Bouteille ou canette ? | Écolo mon cul ! | ARTE

[musique]

Bon, je crois qu'on a tout. On se prend

un petit truc pour l'apéro.

Ah bah justement, regarde, il y a de la

Ginger Beer.

De la Ginger Beer ? Ah bah super

l'apéro.

Arrête, je suis sûr que tu as jamais

goûté.

Bah si. Bon, on prend quoi ? La

bouteille dans L 5. En plastique.

Bon bah le pack de canettes alors.

Ah ouais mais là c'est de l'allue.

Bon bah sinon les bouteilles en verre.

En vert ?

Oh toi tu es en train de nous faire une

nouvelle crise d'écanxiété.

Comment bien choisir pour éviter la

catastrophe ? Papier ou plastique

thermique ou électrique, cuir ou

synthétique ? Comment savoir si c'est

super green ou carrément écolo ?

Allez, allez. En fait, il y a pas de

débat. On prend les bouteilles en verre.

Le verre, c'est zéro plastique,

entièrement recyclable. C'est 100 %

écolo.

HP hep. Les champions du comptoir qui

pensent sauver la planète avec un

décapsuleur.

Qui ? Nous. Ouais, c'est bien à vous que

je parle. C'est un peu plus subtile que

ça.

Allez, posez vos paquets de chips, ça va

remuer.

Bon, vu la quantité d'emballage à usage

unique que vous jetez chaque année,

environ 198 kg par personne en Europe,

c'est plutôt une bonne idée de choisir

les contenants les moins problématiques.

Commençons par comparer une bouteille en

verre et une canette en aluminium. Pour

ça, il faut d'abord s'intéresser à la

phase de fabrication.

D'un côté, pour obtenir 1 kg

d'aluminium, il faut en moyenne 7 kg de

roche brut dont on extrait de la boxite

qu'il faudra ensuite broyer, raffiner et

faire fondre dans un four monté à 660°.

Or, tout ça génère jusqu'à 13 kg

équivalent CO2.

De l'autre côté, pour produire 1 kg de

verre, on prépare d'abord un mélange de

silice, calein et autres petits additifs

sympas comme la soude, la potasse et la

chaud. Et cette fois-ci, on doit le

faire fondre à une température de fusion

deux fois plus élevée que celle de

l'aluminium. 1400°.

Pourtant, toutes ces étapes ne génèrent

que 1 kg équivalent CO2 environ.

Bon bah, du coup, c'est ce que je

disais, le verre c'est mieux.

Sauf que vous oubliez un paramètre très

important, la quantité de matière.

Prenons une contenance de base, disons 1

L de boisson,

sauf qu'une canette, ça fait 33 cll.

Oui, mais comme la plupart des humains

sont nuls en algèbre, on va simplifier

un petit peu les calculs. Du coup, on va

choisir ce qu'on appelle une unité

fonctionnelle.

Si on considère donc 1 L de boisson, il

faut environ 41 g d'aluminium pour le

contenir contre 650 g de verre. Du coup,

sur tout son cycle de vie, la bouteille

en verre est deux fois plus impactante

que la canette en alu sur la majorité

des indicateurs d'impact. Et ben va pour

le pack de sikette en alu. Alors

attends attends, il y a aussi la

bouteille de Ginger Bear en plastique.

Bah enfin le plastique pas icolo du

tout.

Oh parce que mon cieux a tous les

indicateurs en tête.

Bon le plastique c'est vrai ça pose des

problèmes à beaucoup de niveau et en

plus à la base le plastique c'est du

pétrole. Et pour le transformer il y a

toutes les étapes de raffinage,

craquage, polycondensation et extrusion.

Mais infiné, comme il ne faut que 36 g

de plastique pour contenir 1 L de

boisson, les impacts générés par la

production d'une bouteille en plastique

restent inférieur à l'équivalent en

verre ou en aluminium sur une bonne

partie des indicateurs. Par contre, en

plus de votre Ginger Beer, vous allez

boire entre autres des polyestèes et des

polyoléphines.

Hein ? Des quoi ?

Pour faire simple, vous allez boire des

microplastiques.

Une bouteille en plastique pourrait

contenir jusqu'à 100 fois plus de

microplastique que l'eau du robinet. Et

comme il y a pas encore de robinets de

Ginger Beer.

Ouais mais boire de l'alu, c'est pas tip

top non plus.

Sauf qu'en fait vous ne buvez pas d'alu.

Avec une canette, l'exposition à

l'aluminium est quasiment insignifiante

parce que les industriels ont pensé à

tout. Pour éviter le contact entre la

boisson et l'aluminium, ils ont ajouté

sur les parois de la canette une fine

couche de plastique.

Mais du coup, ça donne aussi des

microplastiques, non ? Tout juste.

D'après certaines études,

on retrouverait jusqu'à 10 fois plus de

microplastique dans une canette en alu

que dans une bouteille en plastique.

Non mais c'est l'allu totale,

je vous le fais pas dire. Et ne croyez

pas que les bouteilles en verre soient

épargnées. Les mêmes études.

On retrouvé encore plus de

microplastiques dans les bouteilles en

verre que dans les canettes en

aluminium. La faute aux capsules dont

les peintures contiennent du plastique

qui se retrouverait éparpillé façon

puzzle dans la boisson.

Bon bah du coup on garde la bouteille en

plastique alors.

Oui comme ça vous allez pouvoir la

balancer juste après l'avoir utilisé

pour disperser encore plus de plastique

dans la nature.

Ouais mais là c'est du plastique

recyclable, ça règle le problème non ?

Et bien pas tout à fait. On décolle son

nez de l'étiquette et on va faire un peu

de français pour changer.

Recyclable ne veut pas dire recycler.

Recyclable, c'est souvent un argument de

vente. En France, seul 25 % des

emballages recyclables en plastique sont

effectivement recyclés. En Allemagne,

grâce en partie à une collecte et un

traitement plus efficace, ça grimpe à 51

%. C'est mieux mais ça ne règle pas le

petit souci du polytérftalate déthylène.

Le quoi ?

Le polytéréftalate déthylène, j'ai

toujours pas compris.

Le poly OK, vous le faites exprès en

fait. Bref, le polytreptalhylène ou pour

faire simple le PET qui est utilisé dans

les bouteilles ne peut être recyclé que

deux à trois fois car on fragilise

beaucoup la matière à chaque recyclage.

Sur 100 bouteilles mises sur le marché

en France, 39 sont déyclés, c'est-à-dire

recyclés mais dans des produits

différents, notamment des fibres de

polyester de moindre qualité. 30

bouteilles sont incinérées et partent

donc en fumée et 12 terminant des

charges.

Reste 19 bouteilles qui elles seront

bien recyclées, sauf qu'il y a un peu de

perte au passage. Avec 19 bouteilles

recyclées, vous ferez 14 bouteilles

neuves. Au final, à peine 14 % de vos

bouteilles seront donc de retour en

rayon.

Tiens, encore un logo recyclable. Ouais,

mais peut-être qu'avec l'al c'est mieux,

non ? Ça se discute.

En France, à peine 40 % des emballages

ménagers en aluminium sont recyclés. Et

on parle pas de pâte à modeler. Là,

votre canette, c'est deux à trois

alliages d'aluminium différents. Le

corps est un alliage, le couvercle s'en

est un autre et il faut encore un

troisième alliage pour l'anneau

d'ouverture qui vous permet d'entendre

ce petit bruit si satisfaisant. Plus la

fine couche de plastique à l'intérieur

ainsi que les encres et le vernis qui

permettent de décorer le tout. Ça

complique sacrément la tâche quand il

s'agit de séparer tous ces éléments pour

refaire une canette. Sans oublier qu'il

y a des pertes dès la collecte quand

vous ne jetez pas dans la bonne poubelle

et lors du tri, quand les

infrastructures techniques ne sont pas

assez efficaces. Et puis tout ça demande

évidemment de l'énergie pour refabriquer

de nouvelles canettes.

Bon ben retour sur le verre. Alors c'est

impactant à la fabrication mais

peut-être qu'on y gagnant au recyclage.

Ah ça me plaît ça. Vous commencez à

penser cycle de vie. C'est bien.

Et effectivement en France, le taux de

recyclage des emballages ménagers en

verre est de 81 %. En Allemagne, c'est

88 %. Donc oui, avec la bouteille en

verre, on a un vrai gain sur le cycle de

vie de l'objet. Si on fait abstraction

de la peinture sur les capsules, avis

aux industriels qui seraient bien

inspirés de trouver mieux. Avec le

verre, il existe même une option quasi

parfaite.

Ah oui ! Ah donc on va pouvoir continuer

à prendre l'apéro. Exactement, car avec

le verre, on peut faire du réemploi. Et

oui, le contraire de jeter ce n'est pas

recycler, c'est plutôt réutiliser. Et

là, pour le coup, l'idéal c'est cette

bonne vieille bouteille en verre car

plus vous la réutilisez, plus ces

impacts à la fabrication seront amortis.

Comparé à une bouteille en verre

jetable,

la version réemployable pourrait devenir

plus intéressante écologiquement des

deux à quatre réutilisations. Pour aider

au réemploi, il existe même un système

révolutionnaire, la consigne.

Vous payez quelques centimes de plus à

l'achat et vous êtes remboursé lorsque

vous rapportez votre contenant qui sera

ensuite nettoyé, rerempli et remis en

vente. L'idéal étant un maillage local

car c'est tout de suite moins

intéressant s'il faut faire des

centaines de kilomètres en camion pour

ça.

C'est drôle la consigne, ça me rappelle

ma grand-mère.

Logique, la consigne a longtemps été la

norme.

En France, elle a disparu à la fin des

années 1960 [musique] à cause du

développement des supermarchés et du

plastique jetable. Moins cher et moins

lourd, mais beaucoup plus polluant dans

l'ensemble. L'Allemagne, elle a réussi

[musique] à conserver une vraie culture

de la consigne grâce à des mesures

politiques qui ont préservé le système.

Pour résumer, le recyclage c'est bien

mais ça à ses limites, quel que soit le

matériau. Il faudrait améliorer la phase

de collecte et de tri pour réduire les

pertes. Et puis recycler demande de

l'énergie, ça engendre de nouveaux

impacts et surtout le recyclage à

l'infini n'existe pas. Réutiliser par

contre, surtout en circuit court, c'est

clairement mieux. Mais il faut prendre

le pli. C'est une question d'habitude

individuelle mais aussi d'infrastructure

collective et de choix industriel.

Et ben, c'était pas si mauvais cette

ginger bear finalement.

On a plus qu'à amener la bouteille

consignée et on recommence. Nickel.

Allez, je vais faire la vaisselle. Tu

crois que je lance un cycle court ou je

fais plutôt ça à la main ? Et allez,

c'est reparti pour un tour.