37° Leilão Fazendas Sant'anna - A Genética da Carne

gravando isso e contando que lá atrás eu

sonhei com aquilo e hoje eu tô aqui

podendo contar para vocês que seja

talvez inspirador ou não para alguém

para correr atrás do seu sonho, seja

eles for dentro da pecuária, se não

seja, se seja em qualquer outra área,

mas acredite em você e vá atrás. Então

hoje, realmente a gente pode dizer com

muita felicidade que a gente consegue

hoje montar pros clientes desde a parte

dos animais, seleção dos animais na

fazenda, a escolha de qual canal

transmitir, a escolha de qual leiloeira

se utilizar e até a parte final das

vendas. Então, a gente cuida

praticamente da cadeia completa e do

agronegócio dentro dos leilões e

realmente leva a todos essa confiança,

essa transparência. Então, realmente da

minha parte é isso, contar um pouco

dessa história para vocês, de quem me

inspirou.

Olá, amigos do Agronegócio. Aqui é

Rafael Vilela, apresentador do podcast

Agro 360. Tô aqui para deixar o recado

para vocês que nós temos um novo horário

de encontro no canal do Criador às

terças e quintas às 10 da manhã com

bate-papos imperdíveis. Estou esperando

vocês.

É algo que você carrega sem nem sentir o

peso.

É subir na picap, trabalhar duro e saber

aproveitar.

Legado é a história que não fica no

passado, segue pro futuro. E agora você

começa o seu. Somos picapeiros,

somos Chevrolé.

Uns desistem enquanto outros

>> na programa Leilões. Somos um time que

escolheu vencer, se superar,

surpreender,

não apenas em uma ocasião, mas em todos

os nossos leilões.

nas pistas, no pasto, no balde. Temos

compromisso com o resultado. Geramos

liquidez, ampliamos visibilidade. Não

importa a raça, não importa o desafio.

Somos a empresa número um do Brasil,

aliada de todas as marcas, a cada ano

mais precisos, mais tecnológicos, mais

conectados ao futuro.

Porque por trás de cada lote existe uma

história. Por trás de cada resultado, o

trabalho de uma equipe vitoriosa.

Nos preparamos, evoluímos, acreditamos.

Gigantes pela própria natureza. Juntos

fazemos a história do agro. E o próximo

capítulo começa agora.

Olá,

muito bom dia para você. Seja bem-vindo

à Fazenda Santana, 37ª edição desse

evento que segue com o seu compromisso

de levar desenvolvimento e oportunidade

para os criadores de todo o Brasil. Um

leilão que mostra a sua tradição e

sempre a responsabilidade de seguir

levando esse legado que impacta tanto os

rebanhos pelo pelo país. E a gente tem o

prazer de chegar em mais uma edição aqui

nesse domingo. Uma oferta completa.

Serão reprodutores, matrizes,

aspirações. Um projeto que alia

tecnologia e muita produtividade, sem

abrir mão da inovação e mantendo o

legado da evolução genética. E pra gente

falar um pouquinho da história aqui da

Fazenda Santana, eu tô com o Guilhermo,

nosso leiloeiro, responsável aqui por

conduzir também o nosso ritmo da voz, da

Tom, um projeto que a gente vê o legado

a um projeto familiar muito bonito e a

gente vê também o compromisso, essa

evolução, a busca por tecnologia,

avaliação que mostra, não é, Guilherme,

que é estar à frente à vanguarda,

mostrando sim que a gente precisa estar

atento às novas oportunidades para

seguir melhorando. Bom dia,

>> Amanda. Bom dia. Bom dia aos amigos do

Brasil. A a o primeiro número

interessante quando a gente chega na 37ª

edição de um evento, você realmente vê

essa longevidade, ela tá pautada a

qualidade dos animais que são produzidos

geração a geração. A gente chega num

leilão onde a gente e fica impressionado

com o nível dos reprodutores que vão ser

oferecidos. a gente vai ter eh quase 90

reprodutores à venda no reilão de hoje.

A gente fala que é um dos maiores e mais

importantes trabalhos da pecuária

brasileira dentro do estado de São

Paulo. Eu acho que é uma referência no

Brasil inteiro, uma verdadeira

referência. Jovelino Mineiro, Bento

Mineiro, toda a equipe da Fazenda

Santana, eles sempre foram focados em

produção de carne. Vem com uma uma base

muito forte. Os animais que a gente vai

oferecer no dia de hoje, ele tem dados

que são realmente importantes. A gente

tá tá pegando aqui, até o Lucas compilou

esses dados. A média dos touros, 770 kg,

CE 40 de CE e a média de idade de 23

meses. Quando a gente fala de uma

pecuária de produtividade, de ciclo

curto, de animais que vão agregar na

produção, a gente tem realmente em cima

desses reprodutores a certeza absoluta

do autodesempenho. Então você pega

todos, a gente fala que são três

avaliações, os três programas eh

participam eh a Fazenda Santana

participa dos três programas. Além

disso, tem aí a variação do DGT, onde a

gente tem uma variação extraordinária de

de rendimento de carcaça, de marmoreio,

de área de ouro de lombo, de aí a gente

tem uma média de carro negativo. Então,

quando a gente vê a a o projeto

grandioso, como você falou, ano a ano a

evolução é constante. A gente chega aqui

todo ano falando: "Meu Deus, tá melhor

que o ano passado também." Então, mas

isso é um trabalho de um selecionador,

né? de uma pessoa que tem foco num

trabalho de melhoramento genético e sabe

que a evolução se dá geração a geração.

E a gente chega aqui, a gente vai ter

uma primeira bateria rapidinho,

colocando aqui cinco fêmeas, uma

aspiração de uma base genética realmente

importante e depois reprodutores que são

adaptados para trabalhar em qualquer

lugar do Brasil. Hoje o Brasil é

protagonista do cenário mundial de

produção de proteína vermelha, de

exportação. E a gente precisa disso, de

um reprodutor que tem a capacidade de

agregar na produção, que reduza o ciclo,

que incurte o ciclo de produção, que

tenha realmente uma qualidade superior.

E é isso que a gente vai ver no reirão

de hoje.

>> É isso. Os números comprovam e claro, a

avaliação visual é uma grande aliada. A

gente vai ver aqui na tela esses

reprodutores mostrando, simplificando o

que que é o resumo desse trabalho. E

Guilherme, no martelo, há anos você tá

aqui conduzindo esse leilão, como que

você vê o reconhecimento do mercado?

Acredito que vem muito de encontro com o

que você falou, com as necessidades

atuais da nossa pecuária, né?

>> Que que a gente vai ficar impressionado

aqui é a quantidade que de compradores

que a gente tem. E aí a gente mostra uma

coisa que eu acho que é fundamental

dentro de qualquer projeto, fidelidade

compradores, que já são clientes antigos

da seleção Santana. Isso. Quando você

perpetua um criador, você tem o quê? O

resultado. Ninguém volta a comprar

dentro de uma seleção se não tiver um

resultado importante. Então você vai ver

o Brasil inteiro comprando animais aqui

e a gente vai falar: "Ah, cliente da

Santana há mais de 12 anos, há mais de

15 anos, são clientes tradicionais".

Então isso que é muito importante. A

gente vê que o cliente fica eh aqui de

olho no que tá acontecendo e fica

extremamente satisfeito com o resultado

produtivo. Qual é esse resultado

produtivo? É muito mais eh

rentabilidade, muito mais produtividade

e significa muito mais rentabilidade

financeira. Você fala de um projeto que

dá um animal que tem a capacidade de

produzir mais e melhor dentro de um

criatório. Eu acho que essa imagem do

fundo ela resume muito bem o que a gente

quer, né? Você vê a torama muito boa,

bem apresentada, com estado corporal

extraordinário em cima de uma genética

importante e a gente quer dar esse

resultado pro criador, a gente quer ter

a fidelidade do criador que tenha

realmente o resultado de produção. Então

a gente fala hoje de você poder ter um

bezerro desmamado com 9, 10 arroz, é o

777 que a gente quer, a gente vai ter

com os reprodutores que são oferecidos

dentro de toda a etapa da seleção

santana.

E além de tudo isso, a gente vê que é um

trabalho que ele se perpetua também pela

geração dos nossos proprietários. A

gente vê aqui essa paixão que passou do

seu Jovelino e hoje o Bento segue também

e a gente já vê a terceira geração, né,

o José. Aí a gente, eu tava vendo o

filho do Bento aqui, que é uma coisa

importante demais você trazer, né? Eh,

um trabalho que assim foi o seu Joverino

teve o êxito de fazer essa marca

importante, passou o bastão pro Bento

que é extremamente competente, né? E aí

você vê o Bento trabalhando aqui,

comandando toda essa equipe, tem uma

equipe que eu eu falo que o sucesso de

uma criação, ele tem n fatores e um dos

fatores eh preponderante

é você ter uma equipe muito coesa,

apaixonada, sabe o que faz. E o e o

Bento comandando muito bem essa equipe.

Você chega aqui na Fazenda Santana, você

vê uma a fazenda tá maravilhosa. Ainda

falava pro pro Benton, chega, chega

aqui, né? O tempo ajudou, tá tudo

verdinho. Você tem aí eh o compromisso

dessa equipe, equipe comandada aqui pelo

Bento, que é uma equipe maravilhosa. E

aí realmente o o resultado aparece, a

gente quer isso mesmo. A gente quer ter

um leilão realmente forte, um leilão

onde a gente tenha esses animais. Você

você vê todo o empenho de uma equipe

quando você chega aqui o Maurício, né,

falando dos reprodutores, o pessoal

mostrando os reprodutores, a gente vê

que que o brilho nos olhos da equipe e

ele tá ladeado com um projeto que é

comandado eh pela Santana, mas que tem

todo esse elicerce de de de pessoas que

são eh realmente apaixonadas pelo

trabalho e trazem isso como um trabalho

de excelência. excelência realmente que

a gente quer para trazer o melhor

resultado pros compradores.

>> É isso e a gente vai ver isso já já

entrando em tela aqui no canal do

criador. Guilherme, te agradecer mais

uma vez, desejar um excelente trabalho

aqui no dia de hoje. Prazer pra gente

estar aqui em mais uma edição junto com

a Fazenda Santana. Obrigado.

>> Vou fazer um convite pessoal, pessoal

que tá em casa, daqui a pouquinho a

gente vai começar a transmissão. A

equipe da programa tá aqui, o Antônio tá

aqui. Qualquer informação comprimentada,

você vai ter o telefone da nossa equipe

aqui estampado. Você dentro do site da

programa tem todas as informações do

leilão. Tem aí o regulamento, tem aí o

catálogo e mesmo assim se você tiver

qualquer tipo de dúvidas, você pode

ligar na programa, você pode ligar as

melhores assessorias do Brasil estão

aqui à disposição dos senhores, mas não

deixe de comprar um animal da seleção

Santana. Se você não comprou ainda, eu

faço um convite. Se você quiser mudar a

a performance de produção dentro do seu

plantel, realmente a gente tem o

privilégio de mostrar que o Brasil hoje

tá na vanguarda da pecuária brasileira

da pecuária mundial por causa de grandes

criadores como a fazenda Santana que

aqui é um é um grande, é um projeto

importante que tá sempre preocupado na

produção de carne. Essa carne que a

gente produz no Brasil é a carne que

alimenta o mundo inteiro hoje.

>> É isso mesmo. Recado tá dado. Obrigada,

Guilherme.

É isso. Realmente essa missão que o

Brasil tem em alimentar o mundo de forma

sustentável, com qualidade, com

rendimento, é pautado realmente por

esses grandes projetos de seleção. São

alinhados com essa missão e com esse

objetivo. Incansáveis, estão buscando

evolução a cada safra. E você pode

acessar tudo isso no dia de hoje, nesse

37º leilão da Fazenda Santana, aliando

tradição e inovação, firmando mais uma

vez o compromisso com a pecuária

brasileira. Já que a gente falou dessa

história, eu tô aqui com Bento Mineiro

agora. Bento, prazer tá aqui mais uma

vez, viver mais um capítulo especial

aqui na trajetória de vocês. Bom dia.

>> Bom dia. O prazer nosso dia aqui mais um

ano. Estamos aqui com os nossos amigos

já chegando aqui no recinto da Fazenda

Santana e mais um ano, são 37 anos de

leilão e todo ano é uma emoção muito

grande, é um é um momento muito

importante para nós, onde a gente

consegue mostrar um pouco do trabalho

que é desenvolvido durante durante o

ano.

>> É verdade. Cada edição é mais um

compromisso firmado com aqueles que

acreditam e que investem no trabalho de

você de vocês. E Bento, crescer dentro

dessa fazenda é viver diariamente um

trabalho que foi construído ao longo de

gerações, um trabalho construído ao

longo de mais de cinco décadas. Como é

para você viver mais esse capítulo? Ah,

é uma responsabilidade muito grande e e

a gente tem um privilégio muito grande

que não só ter crescido aqui, como ter

crescido junto com muitos dos que

trabalham conosco e com com as famílias

do que das pessoas que hoje nós estamos

aí com no também na terceira geração de

de colaboradores que que cresceram aqui,

que os pais cresceram aqui, que

cresceram aqui, que hoje estão aí na

linha de frente eh comandando esse

projeto aqui no no campo ainda no

escritório. Então é um privilégio e

também uma um senso de responsabilidade

grande para todos nós que estamos

envolvidos nisso.

>> São muitas histórias, trajetos, né, que

foram alinhados ao longo desse período e

é muito gostoso a gente ver essa união

da equipe, saber que as famílias também

construíram um legado aqui dentro e com

certeza estão deixando uma marca, não só

nesses produtos que o mercado vai ver,

mas na história de vocês também. E é por

isso que a gente fala que cada um que

investe tá levando um pouquinho da

história, tá levando 50 anos que vocês

viveram. Sim, o desafio sempre é aliar a

tradição, a história, esse esse legado

junto com o avanço tecnológico. Então, a

Santana sempre teve na vanguarda eh em

vários processos eh de de melhoramento

que aconteceram no Brasil, ou seja,

processos que contribuíram pra revolução

da pecuária tropical no mundo. Então,

aqui nós já tivemos o o talvez o brangos

mais vanguardista do Brasil.

Eh, depois tivemos também eh o Brama, um

brama, primeiro Brama pasto de fato de

um um rebanho oriundo paraguaio e que

durante muito tempo contribuiu muito pro

entendimento eh de produtividade, tanto

tanto usando o europeu, no caso do

Brangos, quanto no Brama, eu acho que

contribuiu muito para para

ensinar a gente sobre sobre desempenho.

E durante todo esse período nunca

deixamos de de ter uma base nelore po e

eh durante todo esse tempo, seja no

começo era para servir próprio rebanho

comercial da fazenda Santana, depois foi

para poder produzir o brangos a partir

de de do Nelore e e sempre sempre

entendendo que o Nelore ia chegar onde

chegou, que é

não precisar de substituto para para

produzir sendo de forma isolada

a melhor opção para produzir nos

trópicos do planeta, produzir carne com

desempenho. Então, hoje nosso desempenho

não perde nada para pras raças

europeias, eh, tendo a resistência, a

rusticidade, a fertilidade para produzir

nessa faixa. Então, a Santana eh vem

apostando e cada vez mais acelerando o

processo devido à confiança dos dados eh

que a que a raça da Nelori dispõe junto

com um olhar criterioso, claro, pro pros

dados do rebanho da Santana, a gente tem

acelerado muito e encurtado muito o

intervalo de gerações, visando ter o

máximo ganho genético possível e e cada

vez mais o entendimento que esse

trabalho não não se limita só à grande

pecuária brasileira, mas também para

fornecer solução pros pros outros países

que compartilham do mesmo clima que a

gente, que ainda estão em

desenvolvimento, mas vai ser também onde

é que onde tem espaço para produzir e

aonde vai crescer demograficamente,

então onde vai ter a demanda. Então o

Brasil acho que deixa de ser só grande

fornecedor de comida, como também de

solução

tecnológica genuinamente brasileira.

Perfeito. Realmente o celeiro do mundo.

E é por isso que a gente vê que o

projeto estar alinhado a essa demanda do

mercado faz toda a diferença, né? É uma

via de mão dupla. A gente vê isso dando

muito certo. Ô Bento, o que que vocês

trouxeram de aprendizado, de vivência,

inclusive dessas outras raças? Você

comentando que começaram com brangos?

Uma avaliação visual, talvez é algo que

vocês conseguiram trazer pro Nelor?

>> Sem dúvida. Eu acho que a precocidade,

ah, o modelo de carcaça, eu acho que

tudo isso e e também o desempenho,

olhando e coletando os dados, tudo isso

e fez com que a gente entendesse o que é

possível fazer com com o Nelore. E a

gente sempre entendeu que o cruzamento

é ia ser um meio, é o as raças

sintéticas iam ser um caminho enquanto o

futuro não chegava ou enquanto ia

acontecendo melhoramento nela, mas

enquanto não fosse disseminadas

ferramentas de reprodução e de

melhoramento. A partir do momento que eh

no Brasil nós temos esse fenômeno de

muitos rebanhos eh investindo muito em

melhoramento com avaliações genômicas eh

e com FIV, eh esse essa velocidade ia

ser ia ser se acelerar de uma forma de

que ia se tornar, de certa forma

indispensável e dispensável, perdão, as

saças sintéticas. Mas é isso que tá

acontecendo. E e o brasileiro, criador

brasileiro, é uma coisa fenomenal, né?

Que ele e de fato tem um apetite por

tecnologia muito grande e isso tem um

efeito positivo muito grande econômico,

de grande produtividade econômica de

fato, como grande produtividade

zootécnica e tudo isso.

>> Realmente a gente vê que esse

pioneirismo é estar atento a essas

ferramentas e a essas soluções que

poderiam alavancar os resultados é o que

fez toda a diferença aqui na Fazenda

Santana. Então essa mudança de patamar

vem muito bem alinhada a esses processos

tecnológicos. Mas nesse nessa trajetória

de mudança, Bento, qual que como que

vocês não perderam a essência? Qual que

é a missão que vocês nunca deixaram ali

para trás passando por esses 52 anos?

>> Eu acho que a missão principal foi

sempre e buscar contribuir com a solução

brasileira para produzir proteína.

Então, e o pano de fundo, acho que de

sempre das ações da Fazenda Santana, não

só da Fazenda Santana, mas também das

outras marcas do grupo, como pardinho

artesanal, hoje a Zebuembro fazendo a

parte internacional, é, é, é sempre e no

caso da Pardinho olhando para como

produzir um produto final de excelência

com a solução tropical. Então, nós temos

um rebanho giro, um programa de

melhoramento da raça gir leiteiro

também, eh, onde trabalhamos com o gir

puro e também com o girasto

de um modelo muito natural que é próprio

do

de uma adaptação importante, porque a

gente entende que é a o modelo que vai

funcionar nos trópicos. Então a gente

produz um produto final e agora também

buscando exportar eh essa tecnologia

toda que nós estamos falando através da

ZBem, a presença internacional da

Santana e enfim e das marcas que a gente

leva. Mas então, voltando, acho que a

questão da essência, eu acho que

primeiro preservar eh sobretudo o padrão

racial que a gente eh conquistou durante

o tempo eh e que cuidou muito durante

esses 50 anos que tivemos outras, mas

sempre o Nelório foi foi selecionado

para ser a base

pras iniciativas que nós tínhamos.

Portanto, ela tinha que se preservar

muito a padronização do que foi original

da raça. E e e essa missão por trás, eu

acho como pano de fundo, eu acho que faz

combinar a questão do avanço tecn avanço

tecnológico, a aplicação das

ferramentas, eh, junto com essa, com

essa preservação e da base.

>> Perfeito. Daqui a pouco a gente vai

mostrar também um pouquinho mais desse

ecossistema. A gente vai falar com o

pessoal da Zembuembro, trazer também

toda essa perspectiva de quem tá de fora

mais aliada ao trabalho de vocês. E

Bento aqui é um lugar muito especial. A

gente vê um recinto que tem tradição em

ter seus compradores aqui

presencialmente vivendo esse dia junto

com vocês. E o mais interessante e até

um dado que o Guilhermo trouxe aqui na

entrevista anterior, o alto índice de

recompra. O quanto as pessoas ficam na

expectativa por chegar esse dia, levar

um reprodutor da Fazenda Santana, uma

grande matriz da Fazenda Santana. Como

que você enxerga esse reconhecimento?

>> Para nós é motivo de muita satisfação e

orgulho. Aqui nós vemos todos os anos há

a 20, 25 anos os mesmos parceiros, os

mesmos clientes aqui que vem vem tendo

resultado nas suas fazendas com a com a

genética Santana. Grande parte são

produtores de fato de bezerro. Então, a

gente muito preocupado em de fato ser um

insumo pra produção e de de bezerros de

qualidade e e para quem faz o ciclo

completo de carne. Então, eh, a genética

da carne, como a gente busca eh dizer,

mas a satisfação é muito grande de de

novo de ter amigos, clientes de mais de

20, 15, 10, 8, 6 anos, os mais recentes

e e todos aqui conterrâneos. eh, do

Brasil inteiro, claro, mas sempre os

conterrâneos aqui em volta são grandes

amigos que acompanham o trabalho desde

sempre. Então, é um motivo de confiança,

é uma coisa que faz redobrar a nossa

responsabilidade, claro, porque eh se tá

vindo de uma recopa que vem vem sendo

feito um trabalho muito muito que tem

contribuído, então redra a

responsabilidade de oferecer o que vai o

que vai dar resultado na casa dos

clientes.

>> O mercado muda, as tecnologias evoluem,

mas a gente vê que a essência e os

valores eles nunca deixam de ser os

principais e os princípios do trabalho

de vocês. E hoje a gente teve uma cena

bem bonita aqui no começo, eu vi a

terceira geração já olhando os animais,

o José. Como é para você, Bento, ter

essa confiança do seu pai? Se Jovelino

vai falar aqui também e ter, como você

bem disse, a responsabilidade. É uma

honra, mas vem um bastão de

responsabilidade junto.

>> Sem dúvida. Não, é muito, muito

emocionante poder ver as agora três

gerações eh juntas no curral. Então, é

emocionante mesmo, mas como eu falei, é

um é um conjunto muito grande de fatores

e de pessoas que fazem o negócio

acontecer. E a gente tem o privilégio de

ver terceiras gerações, não só eh em nós

proprietários, como também nos

colaboradores e e nas pessoas que nos

acompanham e também nos clientes.

Então, muitas vezes aqui nós temos três

gerações de clientes aqui que já compram

conosco e isso então é muito

emocionante, na verdade,

>> realmente é muito bonito mesmo. A gente

sabe que esse trabalho ele não é modelo

só no resultado que deu certo ali nos

produtos, nos animais, mas é um espelho

de raízes muito bem fincadas. Bento,

prazer mais uma vez poder registrar um

pouco da história de vocês, desejar

sucesso e vou pedir para você deixar

qual é a mensagem que essa 37ª edição tá

passando para quem tá acompanhando.

>> Amanda, muito obrigado a você, sempre um

prazer muito grande. Obrigado pela pela

maestria que conduz aqui a nossa

conversa pré-leilão. Acho que a nossa

mensagem é o 30, são 37 anos de leilão.

Mais um ano vamos aqui oferecer a

cabeceira da safra 24. H, são um

processo de seleção que passa por

diversos crivos. Na desmama, no

sobreano, são coletados todos os dados,

desde a própria pesagem, circunferência,

ult ultrasonografia testicular e de

carcaça. Tudo isso compõe uma grande

avaliação entre a rebanha e no sobreano,

onde são selecionadas a cabeceira, uma

série de ponderações morfológicas,

fenotípicas e de avaliação genética que

compõe então o nosso intrarrebanho e a

cabeceira desse intrarrebanho eh dessa

dessa safra. é eh eh comercializada aqui

no leilão das fazendas Santana em

Rancharia agora na 37ª edição. Então eu

convido a todos que puderem acompanhar,

os que puderem estar aqui conosco, um

prazer muito grande almoçar conosco, aos

que não puderem acompanhar pelo canal do

criador.

>> Obrigada, Bento. Excelente leilão para

você. Parabéns

>> para nós todos. Obrigado, man. É isso,

esse trabalho que é muito bem conduzido

pelo Bento, pela sua equipe e é

realmente um lugar que a gente sabe que

essa tradição de receber bem fica

marcada na vida de cada um que passa por

aqui, viu? E é por isso que a gente tem

esse alto índice de pessoas presentes,

compradoras, que fazem questão estar

aqui pessoalmente para dar um abraço

nessa família, para sentir o calor que

esse evento proporciona para cada um de

nós que estamos aqui vivendo mais uma

edição junto com eles, viu? E agora a

gente vai falar com a Zebem. O Ebert tá

junto com a gente, como o Bento bem

disse, grandes parceiros que se

alinharam para fazer realmente uma

pecuária cada vez mais eficiente, atenta

às demandas do mercado. Seja bem-vindo,

>> bom dia. Tudo bem?

>> Tudo certo. E a gente fica muito feliz

em ver que os parceiros fazem a

diferença nesse processo. Queria que

você falasse um pouquinho sobre o

trabalho da Zembuêmo.

>> Que bom, que bom. Como é que tá? Eh, a

Zebuêm hoje nós temos a honra de ser

parceiro aqui da Santana. E trabalhamos

com toda a parte da genética, né, todos

os embriões que hoje a a Santana produz,

eh, por conta de nós, nós que estamos

produzindo, eh, é uma fazenda que é

muito tecnificada, né, muito

tradicional, há muitos anos, já já

produzindo a questão de genética e hoje

acho que 90%, né, do rebanho todo ele tá

em cima de embrião e a gente conta eh

com a honra, né, de poder tá tá

participando aqui junto nesse evento.

>> E como que tá alinhado o trabalho da

central junto com a Fazenda Santana para

reprodução? O que que vocês estruturaram

pro processo aqui da Fazenda Santana?

É, hoje a Zebuêm ela é uma central de

doadoras, né, como você bem disse. Nós

somos uma central acreditada para para

exportar embriões para mais de 43

países. E aqui diretamente com a

Santana, toda a questão reprodutiva dela

tá em cima de embriões. É, é uma fazenda

muito tecnificada que hoje ela, vamos

falar, não tem vacas, né, no no no seu

rebanho. toda ela acredita em cima da da

genômica, dos programas, né, triplamente

avaliado, dos programas de melhoramento

genético. E a gente faz essa reprodução

eh em vitro, né, via laboratório para tá

poder multiplicar essa genética aqui no

campo e tá fornecendo pro pessoal.

>> Ébert, o que que é essa multiplicação

então desses dessa genética que já foi

analisada, que já foi certificada,

significa é um avanço? É realmente a

gente tá multiplicando aquilo que já deu

certo?

Com certeza, né? Com certeza. Hoje, por

exemplo, uma safra que que a gente

avalia, é, que é, por exemplo, a Santana

avalia uma safra e a Zebuembro fica

responsável por multiplicar e essa

questão da da da safra. é só através de

programas de melhoramento genético, só

através da genômica, só através de

pesquisas para que a gente possa tá

chegando no resultado que nós vamos ver

agora a pouco no leilão. Eh, tá chegando

em indivíduos melhoradores, tá chegando

em indivíduos diferentes na qual possa

estar contribuindo com a genética aí pro

mercado.

>> E aqui a gente deve ter um banco

genético imenso, né? São mais de cinco

décadas de seleção. Então, como é

trabalhar com essa diversidade?

Ó, para nós, eh, com relação a a essa

genética, eh, é muito prazeroso e, como

eu disse, é a questão de uma honra

mesmo, né? Porque são mais de 50 anos de

seleção e de alguns anos para cá, desde

que o Bento assumiu a questão do do

Grupo Santana, tem intensificado muito e

aí ele tem escorado toda essa questão da

da seleção do do seu rebanho em cima da

em cima do embrião, em cima de de

acreditar na próxima geração, né? Então

eu acredito que que a Zebuembra ela é

responsável por isso, ela é responsável

por multiplicar o que a Santana tem de

melhor para tá colocando no mercado.

>> Quanto tempo de parceria aqui com a

Fazenda Santana?

>> Nós estamos desde 2019. Já vão dar aí 7

anos, né?

>> Anos

>> 7 anos que nós somos parceiro da

Santana.

>> E o que que dá para evoluir dentro

desses 7 anos nessa mudança, nessa nesse

alicerce que eles têm agora com vocês

como central? Então, quando nós

começamos, né, a o foco, o objetivo da

seleção da Santana era

a questão de doadoras, vacas e tudo

mais. E o que a gente vem evoluindo, que

a gente vem acreditando, é sempre na

nova geração. Então, a nova geração

significa que a gente a gente seleciona

uma safra. Essa safra é pós-dmama, ela é

triplamente avaliada pelos programas de

melhoramento genético e através dessa

safra, através de acreditar eh nos

programas de melhoramento genético,

através de acreditar nos números, a

gente multiplica ela para poder tá eh

disponibilizando pro mercado.

>> Ô, e qual que é a segurança, como é

feito esse processo do laboratório? Isso

tudo é pautado também e muita

tecnologia, né, pra gente garantir a

assertividade, porque um erro no meio

desse processo custa muito. Como isso é

feito? Com certeza. Com certeza. Muito

bem dito, né? Um erro, ele custa muito

caro. Eh, hoje a gente trabalha aqui na

Santana com embriões a fresco. Essa

coleta ela é ela acontece diretamente na

central. A central hoje ela tá

localizada em Uberaba e em algumas

doadoras também estão aqui em Rancharia.

Então hoje a gente faz a questão da da

aspiração, né, da coleta das doadoras,

tanto em Uberaba quanto aqui em

Rancharia. A gente produz os embriões no

nosso laboratório lá em Uberaba e

posteriormente traz para transferir. É

sobre a transferência. Hoje a Santana

tem trabalhado com três centrais de

receptoras e também com receptoras

próprias aqui dentro de Rancharia.

>> Então realmente a gente vê que é um um

trabalho massivo, né? Então você tem um

técnico que vem para cá, que faz essa

coleta, que faz a visita e também tem

todo um time de operação que fica em

locu lá nos laboratórios.

>> Sim, sim. São equipes eh a gente são

equipes separadas, né? Por exemplo, o

pessoal que seleciona as doadoras

juntamente com o Bento, juntamente com a

equipe Santana, eh, é uma, é, é uma

turma, né? é uma equipe que tá

selecionando o que nós vamos

multiplicar, faz a questão dos

acasalamentos, faz a questão de

direcionar quem que nós vamos tá tá

multiplicando. Eh, a equipe de coleta de

aspiração é uma segunda segunda equipe

que está envolvida ali na questão da da

produção e nós temos toda uma equipe

interna que fica dentro do laboratório

em Uberaba, que é responsável por essa

multiplicação, né? Então, após a

produção dos embriões, a gente traz eles

daqui paraa rancharia ou paraas centrais

de receptoras e a faz a transferência

através de outra equipe, né?

>> Perfeito. Eu vejo que a Zembo então ela

também tá atenta a um mercado

internacional. Os embriões nos

permitiram também olhar para além das

fronteiras, né?

>> Então, a questão internacional, vamos

falar, é a nossa cereja do bolo, né? é o

que a gente busca no mercado. Hoje a

gente sabe que a questão do embrião é um

tema delicado, é um tema que depende

muito, né, de da porteira para fora, não

só da porteira para dentro ali do

laboratório. E na questão internacional,

eu acredito que hoje o Brasil é um dos

únicos países preparados para exportar

genética zebuína pro mundo. Então,

pensando nisso, nós da Ebuemos estamos

assim totalmente habilitados, totalmente

preparado para poder est colocando essa

genética em outros países, como nós já

fizemos aí desde 2020, que a gente vem

trabalhando fortemente na questão

internacional.

É, isso vem muito de encontro com o que

a gente tava falando anteriormente. Se a

gente trouxe o zebu da Índia para cá,

hoje o mundo inteiro tá atento ao que o

Brasil fez com esse ebook, que o Brasil

fez com o Nelore e buscando o resultado

que os nossos pecuaristas alcançaram

aqui ao longo desse tempo. Então,

realmente estar atenta ao mercado

internacional e poder fornecer essa

genética pro mundo afora é de uma

contribuição muito grande.

>> Com certeza. Com certeza. O Brasil eh

fez as importações, né, das raças

ebuínas. o Nelor sendo uma delas. E

através disso ele eh aplicou-se um

melhoramento genético. Então nós

conseguimos selecionar animais voltados

paraa carne, animais com carcaça,

animais com alto peso ao desmama,

animais com baixa taxa de mortalidade,

enfim, o que se busca, por exemplo, na

raça Nelore, a gente se encontra. E

através disso, hoje o Brasil é um dos

únicos países exportadores de embriões,

principalmente na raça Nelor, dentre

outras das raças zembuínas.

>> É isso. Esse protagonismo é nosso e é

por conta de projetos de seleção, como

que a gente vai ver hoje aqui na Fazenda

Santana. Ébert, te agradecer mais uma

vez, desejar um excelente leilão para

você e pedir para você fazer um convite

para quem tá nos acompanhando ver qual

foi o resultado que a Fazenda Santana

alcançou nesses mais de 50 anos de

trabalho que vai passar aqui na tela do

canal do Criador.

>> Ó, hoje vamos falar daqui a pouco, nós

já estamos aí, né, com os lotes todos

aqui apostos aqui atrás. Convido a todos

para tá tá acompanhando com a gente aí.

Eh, eu garanto que vão ter grandes

lotes, vão ter excelentes animais que

estarão disponíveis aí pro mercado e

quanto com a gente, quanto com o nosso

cozeboêmo, o que precisar, nós estamos

sempre à disposição e é um, vamos falar,

é uma honra para nós estar aqui com

vocês.

>> Bom demais, Ébert. Bom leilão para você.

Obrigada.

>> Eu que agradeço para nós todos. Um

abraço.

>> Abraço. Esse foi o bert junto com a

gente. A gente vai seguir falando com o

time da Zembuem. O João tá chegando aqui

também na tela do canal do Criador, vai

bater um papo com a gente, falar um

pouquinho sobre esse trabalho do

laboratório, como a gente bem disse, uma

equipe massiva, cada um ali

representando o seu setor, falando um

pouquinho para você desse compromisso

que a Zembuembro tem dessa parceria

junto com a Fazenda Santana. João, seja

muito bem-vindo aqui ao canal do

Criador. Prazer falar com você. Vamos

contar um pouco mais sobre a missão da

Zebuêmo.

>> Bom dia. O prazer é todo meu. Eh, hoje

eu tô muito feliz, muito honrado de

estar aqui, né? Esse esse lote que tá

aqui embaixo aqui, que vai hoje pro pro

leilão, fruto do nosso laboratório, né?

Eh, pela quarto ano seguido, né? A a

estação da Santana é feita 100% com o

nosso laboratório e o resultado tá aqui,

né? um animal padronizado, geneticamente

diferenciado. E é isso, a gente tá

buscando excelência e e no caso

específico da Santana aqui, precocidade

com excelência.

>> Exatamente. A gente vê que são

características que impactam

economicamente qualquer rebanho. É

aquilo que a gente tá buscando melhorar.

E realmente os animais que estão aqui

atrás, eles representam então o fruto

desses 4 anos junto com vocês.

>> Sim, com certeza. Agora falando um pouco

do da Zé Boemo, né? Azebbrio, eh, meu

colega já deve ter falado um pouco aqui,

mas é um projeto pioneiro, né? Uma

exportadora de embriões, né? Nós temos

poucas ou quase nada no Brasil. E assim,

desde que que que nasceu aquele sonho

ali em 2020, né, algumas pessoas

tratavam como um pouco distante, um

pouco difícil. Hoje a gente é habilitado

para 40 países, a gente já exportou para

África, Ásia, América. Então, até pra

América do Norte, né, que é é um pouco

mais complicado, a gente já exportou e

com resultados consistentes de produção

de embrião e de prenheço final. Ô,

>> João, e o que que o mercado externo

então tem procurado quando eles buscam

por esses embriões? Qual que você vê que

é o anseio desse desse comércio exterior

pelo que o Brasil tem feito aqui dentro?

>> É, o Brasil é referência, né? O Brasil é

referência na pecuária e na fertilização

em vitro, né? Então, o mercado busca

cada vez mais animais geneticamente

evoluídos. Nós temos aqui no Brasil uma

uma um critério de evolução, né, através

de toda a equipe, não só que de

fertilização já de alguns anos, né, de

seleção. Então, realmente o animal

brasileiro é um animal muito

diferenciado do restante do mundo e é

isso que o resto do mundo olha pro

Brasil e vem buscar aqui. E nós estamos

aí para surfar nessa onda aí e fazer o

trabalho bem feito e viramos referência.

Graças a Deus, hoje é referência em

exportação de embriões.

>> Se a gente realmente for ver esse

panorama do mercado internacional, você

falou das importações ali pra América do

Norte, Estados Unidos no menor rebanho

de matriz dos últimos 70 anos. Então,

ter o embrião, que é essa genética

certificada com essa curácia do que já

deu certo, significa realmente poder

multiplicar algo que vai fazer

diferença.

>> É, com certeza, com certeza. Eh, no

caso, a gente exportou pro Canadá, na

América do Norte e mas foi também foi

foi nelore também, mas foi foi muito

sucesso, sabe? Então, assim, é isso, é

referência. Nós, graças a Deus, somos

referência em exportação de brilhões.

>> É isso. A gente tá atento às

necessidades do mercado, estamos prontos

para atender também e temos um caminho

ainda muito grande aqui dentro de casa,

um dever ainda para ser cumprido num

país com dimensão continental. Com

certeza a gente ainda pode levar esse

avanço genético dos embriões de norte a

sul desse país com muito progresso.

>> Com certeza. Com certeza. Eh, hoje na em

100% da pecuária,

a até até esses números são do ano

passado, somente 3% da pecuária é

atendida por FIV. Então, olha o quanto a

gente ainda tem que crescer nesse

mercado nacional, o que dirá

internacional. Então assim, é um

trabalho já de a FIV no Brasil já tem

mais de 20 anos, mas tá só iniciando. Tá

só iniciando e em breve vamos tomar uma

porcentagem bem mais forte aí desse

desse mercado, se Deus quiser.

>> João, qual que você acredita que seja a

necessidade ou talvez a deficiência pra

gente começar a trabalhar mais

massivamente com essas tecnologias?

>> Então, eu acho que é assim, o principal

é acesso à informação, laboratórios de

qualidade pelo Brasil. A gente tem

muitos laboratórios, mas a gente tem uma

deficiência muito grande de mão de obra,

de formação de mão de obra. Então, a

gente não tem hoje uma faculdade que te

te que que te coloca pronto para você

trabalhar dentro de um laboratório. Você

vai formar em veterinária, em biologia,

em em zootecnia, alguma coisa do tipo, e

vai entrar para um laboratório e vai se

capacitar lá dentro. Então você depende

de cair na mão de um profissional bom

para você ter uma uma carreira de

sucesso. Então eu acho que o grande

gargalo e ainda do crescimento é a mão

de obra especializada, a falta de mão de

obra especializada. Isso é um gargalo

que você não consegue crescer. Você não

consegue crescer e o mercado tá

chamando. O mercado tá chamando. Então

vai ser inevitável. em breve vão surgir

cursos e acho que assim não tem limite.

>> A gente realmente ainda tem um longo

trajeto pela frente, mas como você bem

disse, com informação e com direção, a

gente consegue alcançar essas demandas

que o nosso país tem e produzir cada vez

mais com eficiência. E a Zembu tá aí,

né? Imagino que de portas abertas para

quem quer conhecer o trabalho de vocês,

vou pedir até para você deixar talvez um

contato, uma página pro pessoal que quer

entender um pouco mais,

>> tá? Então a Zebem tá aí, tá de portas

abertas, né? Nós estamos abertos pro

mercado nacional e internacional.

Eh, temos capacidade para produzir muito

mais do que a gente produz hoje. Nós

temos a página e temos o Instagram, né,

@zeboembro e a páginazeboembro.com.

Dê uma olhadinha no nosso trabalho lá e

vocês vão ver que tá tá tá assim, tá

brilhante.

>> João, muito obrigada, viu? Parabéns ali

pelo resultado do trabalho. A gente vai

poder acompanhar quem tá de casa, quem

tá aqui pessoalmente, te desejar um

excelente leilão. Obrigada. Eu que

agradeço. Tchau. Tchau.

>> Esse foi o João falando um pouquinho com

a gente sobre o trabalho da Zembuembryo.

Já já a gente vai voltar com mais

entrevistas para você.

Dá autógrafo também.

เฮ

ว

Essa imagem bonita que você tá vendo

aqui é das oportunidades, os

reprodutores da Fazenda Santana. E a

gente tem um panorama já do que vai

entrar em pista aqui nessa 37ª edição,

unindo tradição, inovação, compromisso

que a Fazenda Santana se certifica de

entregar sempre o melhor pro mercado. E

a gente segue falando aqui com a turma

da Zembuembry, o Humberto tá aqui junto

com a gente. Humberto que é responsável

pelo setor dos de mercados

internacionais. E a gente falou um pouco

aqui com o João sobre essa demanda, o

quanto o mundo tá atento ao que tá

acontecendo aqui dentro do Brasil e como

a gente leva isso com segurança e com

assertividade para quem vem buscar, para

quem busca essa nossa genética que foi

melhorada aqui dentro de casa. Seja

bem-vindo, Humberto.

>> Obrigado, Amanda. Obrigado pela

oportunidade. A gente tá falando aqui um

pouco sobre a nossa experiência em

exportação. A gente tem algumas

histórias interessantes para contar e a

gente falou aqui anteriormente sobre

alguns mercados que já vieram se

assistir da genética brasileira. Queria

que você falasse um pouco sobre essa

diferenciação e contasse quais são os

países onde o pessoal tá vindo procurar

aqui essa certificação dessa genética

que a gente fez bem dentro de casa. Eh,

Amanda,

a Zebuêmo, eh, apesar de ser uma uma

empresa de de médio porte, hoje a Zeboêm

é a empresa que tem mais certificados de

exportação para e outros países do

mundo. Nós estamos habilitados para

exportar para mais de 40 países.

Atualmente, a gente tá exportando para

América Latina,

África e Ásia.

E o que que eles procuram quando eles

vêm se assistir dessa genética? Quais

são as características que eles mais

buscam? Genética tropical

brasileira. O que é que acontece? Ah,

o grande potencial de produção de carne

e leite no mundo hoje está nos trópicos.

Ah, a grande influência bovina durante a

história foi o gado europeu. O gado

europeu é um gado extraordinário para

regiões frias. É um gado exigente e que

demanda muito trabalho. Basicamente você

tem que trabalhar para o gado europeu e

o gado zebuíno, a genética tropical

brasileira, o gado trabalha para você.

Essa é uma grande diferença. E eles veem

isso e, eh, vem buscar conosco genética

para leite e vem buscar conosco genética

para corte.

Então, a gente pode entrar um pouquinho

nas demandas de cada um desses setores,

desses desses lugares, que que a Ásia

procura aqui na genética brasileira?

>> Eh, eu coincidentemente eu tô indo agora

o dia 21 de agosto, eu tô embarcando pra

Ásia, eu vou passar uns 30 dias pela

Ásia. Eh, eu vou Cazaquistão, Turquia,

Malásia, Indonésia,

Banglad Índia. Eh, tirando essa parte de

Cazaquistão e Turquia, eh, esses países

para baixo lá, eh, eles são países

tropicais,

significa alto calor e alta umidade. São

eh, a Ásia tá crescendo muito, hoje tem

a maior concentração de população do

planeta e precisa produzir proteína

com baixo custo.

Proteína de baixo custo, quem sabe fazer

no mundo é o Brasil.

E a gente olha que interessante, né? A

gente trouxe o Zebu da Índia e hoje eles

estão vindo buscar lá no nosso

resultado.

>> Exatamente. E assim, ó, e na Zebuembra a

gente tem um grande orgulho de dizer que

eh junto com a Fazenda Floresta da

Roberta Bertim e no ano passado nós

somos junto com uma empresa concorrente

também fomos a primeira empresa a

exportar

embrião de gir do Brasil de volta para a

Índia. Por quê? Eu recebi uma delegação

da cooperativa AMU da Índia. Eh, vieram

uns 14 diretores de lá há do anos atrás.

Eles ficaram muito impressionados com o

trabalho que o Brasil vem fazendo com

Gir. E um deles fez um comentário

comigo, "Humberto, nós gostaríamos de

felicitar vocês no Brasil pelo grande

trabalho que vocês fizeram com as avós

que vocês importaram da Índia. Agora nós

precisamos dessa genética de volta,

porque vocês avançaram muito e a gente

precisa seguir esse caminho.

>> Realmente o caminho inverso agora eles

se espelham no que acontece aqui.

>> Exatamente. E assim, e naquele momento

eu fiz o comentário com eles e nós temos

uma diferença muito grande com relação à

Índia, que é um grande player em

produção de de proteína no mundo. E de

novo, de lá que que veio a nossa

genética. Mas a gente tem um uma grande

diferença na parte de melhoramento

genético. E normalmente a gente diz para

esse país que a gente visita, o Brasil

tem três segredos na na produção

pecuária. Três segredos. É gado indiano,

pasto africano e trabalho duro

brasileiro. E quando eu faço falo isso

para eles, como assim? Nós importamos

genética da Índia, nós submetemos essa

genética a uma muito forte pressão de

seleção e a gente chegou no padrão que a

gente tem hoje. Nós importamos sementes

e mudas de pastos africanos, braquiária,

pânicum, e submetemos a uma muita

intensa pressão de seleção e trabalho

duro brasileiro. Por quê? Porque no

Brasil nós somos muito pragmáticos e nós

tomamos decisão baseados em duas coisas,

apenas duas coisas, dados e ciência.

Isso fez a grande diferença. Lembrando,

na Índia a vaca é sagrada. Eles não

matam a vaca. E no Brasil a gente brinca

com os nossos clientes da Ásia, com

nossos clientes da África, que nós temos

um acordo com a nossa vaca. Senhora

vaca, nós estamos lhe dando uma cerca de

ótima qualidade, um vermífico de ótima

qualidade, medicamentos de ponta, pasto

excepcional, uma muito boa nutrição, um

excelente manejo, mas em contrapartida

entregar um bezerro por ano. Se você não

me entregar um bezerro por ano, eu vou

te mandar pro frigorífico. E o pessoal

acha isso engraçado, mas assim, sim, nós

somos apaixonados pelo gado, mas é um

negócio e esse negócio tem que dar

resultado. E essa forte pressão de

seleção nos levou no patamar que nós

estamos.

>> E você sente, Humberto, que nessas suas

andanças, porque eu imagino que você

roda bastante, você sente que o mercado

externo, o mundo já reconhece isso no

Brasil?

>> Com certeza, Amanda. Esse ano até agora

eu já passei mais de 60 dias fora do

Brasil e agora dia 21 de agosto eu

embarco para essa viagem pra Ásia. Eu

devo ficar uns 30, 35 dias lá. A a maior

parte das visitas é por demanda desse

pessoal no corte e no leite. Ah,

exemplo, no gado de leite, girolando uma

raça made in Brasil, a raça

desenvolvendo no Brasil há 35, 40 anos

atrás. Ah, eu tive há três semanas atrás

eu tive visitando o Egito. Eu visitei

propriedades gigantescas. Eu visitei,

eh, entre outras uma propriedade de

160.000 1000 L de leite por dia e outra

de 170.000 L de leite por dia de gado

Hosten Frezian, que é o o holandês. Ah,

para uma grande surpresa para mim,

apesar do Egito ser um dos países mais

secos do mundo, o grande problema para

eles na produção de leite é o estress

térmico para as vacas. E essas vacas,

porque o o estresse térmico, a vaca

holandesa é extraordinária para produzir

leite, mas ela não aguenta alto calor e

umidade. E no Egito, a região onde tem a

produção de leite, ela tá próxima do

mediterrâneo e a umidade vem do

Mediterrâneo. E aí você no Egito

encontra temperaturas de 46, 48, 50º com

umidade de 60, 65, 70, 80%. E a vaca

holandesa começa a bater, ela põe a

língua para fora e começa,

ela começa a entrar em estress térmico e

diminui os os índices reprodutivos e

diminui a produção de leite. E aí eles

me chamaram para um simpósio com um

grupo de veterinários junto do governo

egípcio e eles começaram a apresentar

toda a fixação deles por compost bar,

equipamentos, ventilação, controle de

temperatura. E eu fiquei muito

impressionado. E a qualidade técnica dos

profissionais no Egito é altíssima. Eles

estão no mesmo nível dos melhores

técnicos nossos no Brasil na parte de

produção de leite. Quando me pediram

para conversar, falou: "Hoberto, eh,

como que vocês abordam essa questão do

estress térmico?" Eu falei: "Olha, eu tô

muito impressionado com a qualidade

técnica de vocês, com a preocupação eh

com relação a equipamentos, a controlar

a temperatura, etc. Eh, mas no Brasil a

gente tem uma abordagem um pouco mais

pragmática". Ah, o que que vocês fazem?

a gente usa girolando. A girolando a

vaca não bate, ela não é não está

sujeita a esse estress térmico tão alto

quanto o holandês. Então, eh,

isso chama muita atenção disso. Como

assim? Como assim? O que que você sugere

pra gente? Fal, eu sugiro vocês

colocarem uma pitadinha de gir na

genética de vocês. Então, eh isso chama

muita atenção, porque eh eu chamei eles

a pensar assim: "Vocês conhecem mega

projetos de produção de leite?

nos trópicos

não. Falei na Arábia Saudita, no Qatar

tem projetos gigantescos. O gado

totalmente fechado, eles controlam a

temperatura,

mas eles não tem problema com humidade.

São ambientes desérticos. Você consegue

controlar a temperatura, mas você não

consegue tirar a umidade do ambiente.

Então, a nossa abordagem com Girolando

foi perfeita nisso. Por quê? Porque no

Brasil nós temos seis biomas diferentes,

como toda a região equatorial do

planeta. E nas regiões mais quentes, a

gente trabalha com um girolando que hoje

é responsável por 70, 80% da produção de

leite no Brasil. Isso chama muita

atenção deles e eh eu eu brinco com eles

e digo: "Eu posso falar com propriedade

sobre a diferença do holandês e do

girolando?" Por quê? Porque eu sou

natural do sul do Brasil. Eu sou de

Santa Catarina. No sul do Brasil é frio,

é como a Europa. O nosso gado no Sul do

Brasil é o gado europeu. O pasto é

aveia, é as evens, são pastos europeus.

funciona muito bem pro sul, mais pro

centro e pro norte do Brasil não

funciona. E aí é o Girolando quem

carrega o piano nisso. Então essa é uma

grande oportunidade pra gente com Giro e

Girolanto. Nós começamos um projeto

grande na Angola nesse ano que passou,

onde a gente transferiu Gir e Guerá para

projetos de governo. A gente tá

começando um outro projeto grande agora

num outro país próximo, eh, ali na no

continente africano. é um projeto para

produzir gir e guzerar para

micropropriedades. Um projeto que tem um

cunho social muito forte, por isso eles

nos chamaram, porque a gente tem uma

pegada social nas nossas abordagens

dentro da Zeboêmo. Eh, é um projeto onde

a gente vai transferir embriões. A gente

leva a nossa equipe para preparar as

receptoras, leva a nossa equipe para

transferir. Inclusive, no caso de

Angola, a gente fala com bastante

orgulho, nós mandamos duas mulheres da

nossa equipe, uma veterinária para

preparar eh as receptoras, é a Letícia

Manolia, que trabalha conosco há 3 anos

e mandamos e uma outra veterinária, a

Franciele de Campo Grande, para fazer a

transferência de embriões. Tivemos

resultados muito bons na transferência

de embrião lá. Eh, e começa o projeto de

cunho social. Eh, o nosso parceiro

local, ele vai distribuir essas fêmeas

que vão nascer de embrião lá. Foram

todas eh embriões sexados. Vai

distribuir duas fêmeas por propriedade.

Cada propriedade, 5 anos depois, tem que

devolver duas fêmeas para o projeto.

Então, é um projeto de backyard, ou

seja, fundo de quintal, mas sobretudo

para produzir leite para as famílias,

paraa comunidade local. E essa a

produção de leite excedente vai gerar

renda para essas famílias. Então é um

projeto muito bonito e a gente foi eh

orgulhosamente escolhido pelo parceiro

do local para eh participar desse

projeto. É um projeto muito bacana.

Que interessante, Humberto. A gente

realmente sabe que essa missão de

alimentar o mundo é uma demanda global

mesmo. Então, ter essas ferramentas para

contribuir com isso que a população vai

aumentando. A gente precisa do nosso

recurso com sustentabilidade, de um

ciclo menor, realmente efetividade. A

gente vê que a Zembo tá ali para trazer

essa solução. E o que que os nossos

vizinhos, então América Latina tem

buscado aqui na genética brasileira?

>> Eh, América Latina, eh, vamos lá, dados,

né? Eh, o Brasil eh tem uma ótima

relação com os vizinhos na América do

Sul e uma ótima reputação com com

América do Sul e América Central. Ah,

graças a Embrapa, graças ao trabalho da

BCZ ao longo dos anos, eh a gente foi

formando uma reputação bastante

consistente, bastante sólida. E esses

países todos, de maneira geral, são

países de ambientes tropicais. No ano

passado, o Brasil exportou eh mais de

1.100.000 doses de semen,

OK? Desse 1.1.000 doses de sem,

basicamente, e obviamente, né, que é a

nossa grande especialidade, em torno de

600.000 doses de semen de corte, em

torno de 500.000 doses de semen de

leite. Olha que dado curioso, Amanda.

26% do nosso semi exportado foi para

Colômbia, 26% foi para o Paraguai, 16%

foi para o Equador.

Ah, eles estão vindo buscar aqui. Nós

não estamos indo ainda ativamente

oferecer para eles, mas eles reconhecem

essa grande qualidade. Por outro lado, a

gente importou mais de 7 milhões de

doses de semen, especialmente gado

holandês e angos. Aí quando eu faço eh

essa comparação para ele, falo: "Mas por

que que vocês importaram tanto sem de

holandês?" E eu abro o sorriso para

dizer: "Para fazer a nossa super

girolando, porque nós reconhecemos que o

melhor gado holandês do mundo está sendo

feito nos Estados Unidos. Então a gente

pega a melhor genética do ano para fazer

a nossa super vaca girolando." E hoje a

gente tem eh mega propriedades no

Brasil, produzindo 20, 30, 40, 50.000

1000 L de leite por dia com cruzamento

3/4 7/8 de georolando, produzindo 40,

45, 50, 60 L de leite em média,

dependendo da lactação. E isso é

expertise brasileira usando a base gir

produziu aqui. Produzir leite é muito

importante.

O o mundo está em crescimento

populacional, especialmente África e

Ásia. Eh, na América Latina já se

consolidou, conforme a tua pergunta,

eles já reconhecem esse trabalho de

excelente. Então eles vem buscar aqui. E

o Nelor, o Nelor, vamos lá,

pragmaticamente,

eh, no gado do zebuíno a gente compete o

Nelore com o Brama. O Brama é uma raça,

eh, desenvolvida nos Estados Unidos, eh,

um ze desenvolvido lá, com um componente

de marketing muito grande, um trabalho

muito bem feito no Brama, tá? A

Associação de Brama no Brasil faz um

trabalho muito bom. H, mas de maneira

geral, quando o pessoal vem aqui, eh, a

gente fala: "Olha, vocês vão começar com

Nelori, vocês vão ficar impressionados

que vocês vão encontrar". Por quê, F?

Porque a pressão de seleção que o Brasil

submeteu aqui com as associações, com os

programas de monoramento genético, ela é

muito intensa e nós temos nelore para

todo tipo de desafio, para bioma com

mais seca, com bioma com mais chuva, com

mais restrição de pasto, com menos

restrição de pasto. Então o a pressão de

seleção foi muito intensa e eles vêm

buscar isso. Então, a América Latina vem

se abastecer conosco e esse mercado de

eh exportação de brões, ele tá apenas

começando. Amanda

>> Humberto, e o que que esses projetos

parceiros, como por exemplo a aqui a

Fazenda Santana, essas outras

propriedades como a Fazenda Floresta,

tem em comum que podem fornecer essa

genética pro mundo?

>> É isso é uma pergunta muito importante

que você faz. A Zebem não tem genética

própria. E o que é que a gente fala? No

começo da da empresa, logo que ela foi

fundada, e ela tinha animais eh em

produção para produzir embriões. A gente

foi se dando conta com o tempo que nós

não precisamos ter os os melhores

animais para produzir embrião. Por quê?

Porque basicamente impossível ter as

melhores doadoras de cada raça. E hoje

na Zamb tem umas 10, 11 raças de

doadoras em produção para exportação.

Ah,

a gente definiu de fazer parceria com a

melhor genética disponível no Brasil.

Então, quando a gente tem uma demanda

específica, a gente procura a melhor

genética daquela demanda específica,

propõe uma parceria, paga a roia

dispudando da genética e eh exporta. Vou

te dar um exemplo de um projeto que a

gente começou na Etiópia agora, tá? Eu

tive na Etiópia agora, tive no final do

ano passado, tive no começo desse ano e

tive agora há dois meses atrás. E a

gente bateu martelo com um parceiro lá.

O parceiro fez uma solicitação muito

específica, ele pediu genética de Nelore

com marmoreio. É uma demanda muito

específica. A Santana tem genética que

tem marmoreio. São parceiros da

confraria, né? Eh,

nós temos outros eh outros parceiros que

tm gado lá conosco, doadoras, que também

tem. Então, a gente automaticamente

recorreu aos parceiros, ó, a gente tá

com a demanda assim, explicou como é que

era o projeto, vocês gostariam de fazer

parte? Eles, ó, como é que funciona?

Assim, assim, assim. É um projeto pra

gente produzir eh mais de 1000 embriões.

Poxa, mais de 1000 embriões, sim. É um

projeto grande, tá? Com a janela, uma

solicitação muito específica. Eh,

falamos como era o perfil do cliente e

tal. Gostaria de participar, Humberto,

nós queremos participar desse projeto.

Então assim a gente faz, né? Então a

gente junta eh forças com a melhor

genética que a gente tem disponível no

Brasil.

>> Grandes parcerias. E Humberto, agora um

spoiler. A gente falou aqui de alguns

setores do mundo que estão buscando a

nossa genética. Tem algum continente,

algum país ali que já tá de olho, que

vocês estão caminhando ali numa

conversa?

>> Estamos eh por que que eu tô indo pra

Ásia agora? a gente vai fazer a primeira

transferência de embrião e de embriões

brasileiros na Ásia agora na na Ásia, na

Indonésia, especificamente, na na Índia,

a gente já fez, né? Eh, de genética

tropical, ah, bastante desafiador,

porque os aspectos regulatórios são

bastante complexos, né? Eh, as

exigências de cada país são muito

diferentes, um país para outro. Então,

por exemplo, a no caso da Indonésia,

eles eles solicitam eh exames negativos

para paratuberculose. Para tuberculose é

uma enfermidade que não nos preocupa no

Brasil, eh mas a gente cumpre com as

exigências eh locais e a gente tá indo

para uma transferência de embriões de

Nelore e de Girolando. a gente tá

mandando eh 500 embriões para lá agora e

a gente preparou uma equipe local para

preparar as receptoras e tá indo eh com

o nosso transferidor. Nesse caso,

especificamente, coincide na Indonésia,

estamos levando uma mulher para fazer a

transferência também lá. É um projeto

novo, é uma frente nova. Apenas de

ilustração, a Indonésia tem 280 milhões

de habitantes. É um dos países que mais

cresce hoje no mundo, tá entre as 15 e

16 maiores economias do planeta e

precisam produzir proteína para

alimentar as crianças que estão

chegando, né?

>> É isso. E o que que você acha que falta

ainda para outros mercados se atentarem

que aqui a gente faz uma genética

certificada, melhorada e pronta para

levar resultado? Eh, nós precisamos

vender melhor a nossa expertise. Eles

reconhecem e assim hoje a Zebembri é

basicamente a única empresa que tá

abrindo novos mercados lá fora. Mas de

novo, como eh conforme eu falei para

você anteriormente, esse mercado tá

apenas começando. Esse mercado é

gigantesco. A o continente africano hoje

tem 54 países e 1.hão400

milhões de habitantes.

Segundo os dados da FA e do Banco

Mundial, a África será o continente mais

populoso do planeta em 50 anos. Vai

ultrapassar a Ásia. Eh, das terras

agricultáveis do planetas possíveis de

se abrir hoje, 60% das terras

agricultáveis estão na África.

Eles precisam

de tecnologia, eles precisam de

genética, eles precisam de eh de

expertise. E o Brasil é o grande player

para isso. Quero chamar atenção para um

detalhe. Porque que o Brasil eh foi se

tornando eh acidentalmente

eh a grande referência isso. Então, eh

porque eu digo acidentalmente, porque

nós não começamos a produzir proteína

para exportação. Há 60 anos atrás, o

Brasil produzia em torno de 6 a 7

bilhões de litros de leite por ano. O

ano passado o Brasil produziu 37 bilhões

de litros de leite no ano. E a gente não

exporta leite. A nossa exportação é

traços percentuais. Isso foi para

alimentar a nossa população e a gente

aprendeu a produzir com baixo custo.

Como olhando pra Índia, a gente tem que

agradecer as gerações que vieram

anteriormente, que tiveram o

brilhantismo de olhar para outras e

opções de produção. Historicamente, o

Brasil importou com dados oficiais em

torno de 1.00.000 1 cabeças de animais

da Europa, gado taurino, boss tauros,

1.500.000.

E o Brasil importou da Índia um pouco

mais de 6.000 animais. 6.000. É uma

desproporção gigantesca. E hoje mais de

80% do nosso rebanho tem sangue zebuino.

Isso salvou a nossa pele. E nós fomos

importar

braquiária e pânico da África. Por quê?

Porque as gerações anteriores viram que

aquilo poderia dar certo aqui e deu

muito certo. Então nós, a gente aprendeu

a produzir com baixo custo e o Brasil eh

tem a humildade de dizer que deve isso à

Índia, que deve isso à África e em

contrapartida a gente tá disposto a

transferir essa tecnologia para lá,

obviamente fazendo negócios, né? E essa

nossa obsessão de de produzir a baixo

custo, que é que qual foi o impacto na

pecuária de corte? Há 50 anos atrás, a

gente tava batendo os animais com 4 anos

e meio, 5 anos de idade. Agora a gente

tá batendo com menos de 30 meses.

Há 50 anos atrás a gente tava abatendo

em torno de 18, 20 milhões de cabeça de

gado. O ano passado a gente abateu 42

milhões de cabeça de gado. Mais de

100.000 1000 cabeças de gado por dia.

Mais de 80% disso a pasto produzido com

baixo custo. Essa é a grande pegada do

Brasil pra África e a grande pegada do

Brasil pra Ásia. Porque eh, brincando, a

gente mirou no que viu e acertou no que

não viu. A gente não fez isso para

exportar, a gente fez isso para produzir

carne pra nossa população, para dar

proteína de alta qualidade pra nossa

população. E hoje a gente tá pronto para

exportar isso em grande quantidade. De

novo, esse mercado tá apenas começando,

Amanda.

>> Perfeito. A gente fez a lição de casa

muito bem feita para atender a nossa

demanda interna, mas a gente ainda tem

um caminho grande para trilhar num país

com dimensão continental. Temos ainda

bastante o que evoluir com uma genética

de qualidade, porque a missão é grande.

Realmente a missão é grande. O mundo tá

atento ao que a gente tá fazendo.

Humberto, bacana demais que você

contribuiu com a gente, compartilhou um

pouco das suas informações e a gente

fica aqui torcendo para que esse projeto

cresça ainda mais com orgulho de ter

esse trabalho aqui dentro de casa, viu?

Obrigada.

>> Obrigada a você. E assim, ó, a gente vai

crescer muito, vai dar bastante

trabalho, tá? Tem muitas diferenças

entre a maneira da da da gente trabalhar

e outros países. Um último exemplo aqui,

o continente africano que tem mais de 54

países, tem mais de 300 milhões de

cabeça de gado. É muito mais que o

Brasil tem, só que carece de tecnologia.

Eles não manejam cavalos pro gado de

corte, por exemplo. Eles são basicamente

pastores. Eles manejam os animais a pé.

Apesar da braquiária e do pânico virem

de lá, eles não têm pressão de seleção

de melhoramento de pastais. Então, hoje

o Brasil exporta sementes de volta para

lá. Tem as mesmas espécies que vieram eh

de lá para cá, mas eh variedades

diferentes. E no gado, a genética

desenvolvida no Brasil, o Nelore, o

Giro, Girolando, Guerá, todas as o Cind,

todas as raças desenvolvidas aqui no

Brasil e adaptadas podem fazer um grande

serviço de melhoramento genético no

continente africano.

>> É isso. A gente realmente pode entregar

o nosso melhor e é isso que a gente vai

fazer. Como disse você, o trabalho vai

ser grande, vai ser muito daqui pra

frente, mas com certeza a gente tem bons

profissionais, pessoas que estão

incubidas dessa missão. A gente vai

falar com o Dr. Jovelino que vai sentar

aqui, que é uma dessas pessoas que segue

com esse bastão, com essa missão de

levar alimento de qualidade.

>> Muito obrigado, Amanda. E assim, a

Zebembro tá à disposição. Pecuarista,

você que tem genética de alta qualidade,

procura a gente, tá? Nós temos o maior

interesse em difundir sua genética muito

aa

>> rede social, Instagram, site, é só

entrar em contato com vocês.

>> Só entrar em contato zebuembro

www.zebuembro.com.

Estamos em todas, estamos em todas as

redes sociais.

>> Muito obrigado, Humberto. Parabéns pelo

trabalho.

>> Muito obrigado a você.

>> É isso mesmo, viu? Então, para você que

quer conhecer um pouco melhor o trabalho

da Zembuemo, entre em contato. A gente

vai deixar também um telefone aqui na

tela, o telefone da programa Leilões.

Depois você pode falar com o nosso time

comercial que te indica sim o

representante da Zembo para fazer essa

conexão junto com você. E a gente já

volta com mais entrevistas aqui no canal

do criador.

ла

W

Trazendo para você que tá nos

acompanhando pelo canal do Criador essa

tradição, essa história e acima de tudo

a missão que Fazenda Santana tem em

levar progresso genético. E agora eu tô

aqui com o Dr. Juvelino. É sempre bom

vir para cá, viu Dr. Juvelino? A gente

fica muito feliz com essa recepção, com

carinho e tiver essa engrenagem toda,

viu? É um projeto que é exemplo para

todos nós. Bom dia.

>> Bom dia. Bom dia a todos que estão nos

assistindo. Bom dia a todo mundo, a

equipe aqui do canal do Criador. Um

prazer ter vocês aqui. Vocês nos ajudam

muito na comercialização e na promoção

da do nosso trabalho. A equipe toda da

Santana tá aqui à disposição de vocês. E

estamos aí, 37 anos. mais uma oferta de

qualidade da Santana.

E nós estamos muito satisfeitos com que

o com a equipe toda, com o trabalho do

Bento. Nós fizemos a sucessão aqui no

nosso trabalho tá feita hoje, quem é o

comandante é o Bento e com resultados

muito bons, com trabalho muito

consistente, tecnicamente muito com

suporte técnico muito importante. E

vamos para mais um leilão da Fazenda

Santana. 37 anos distribuindo essa

genetic, que é um leilão que a gente tem

costume de ver a casa cheia, os

compradores que fazem questão de

retornar e essa recompra é um fator que

mostra a segurança e a confiança que

vocês passaram ao longo dos anos. É

exatamente além da qualidade da genética

oferecida, a Fazenda Santana tem um

trabalho de pós-venda e de atendimento

aos compradores, aos nossos clientes.

Muito efetiva, constante o tempo todo.

Temos contato, vamos acompanhar o animal

por longo tempo naonde ele tá produzindo

no comprador. E essa é uma

característica da Santana. tem um ótimo

serviço de pós-venda,

>> alto índice de recompra. E a gente

conversando aqui anteriormente, nós

vimos quantos parceiros vocês fizeram ao

longo dessa trajetória. Então, se

aliaram de tecnologia, se aliaram de

pessoas que sabiam trazer novidade,

modernidade e o resultado é o que a

gente vê hoje,

>> é o agronegócio, a pecuária

especificamente, quanto mais você se

associar a fatores tecnológicos, a

universidades, a empresas, eh, e aqui

sempre foi uma tradição nossa tá sempre

ligado à tecnologia de ponta e o Bento

introduziu também coisas muito novas

aqui. Então, a parceria, trabalhar em

conjunto tá no nosso DNA. Nós estamos

sempre junto com quem pode agregar

coisas a nós e nós a eles.

>> E é essa, esse ecossistema que a gente

vê que fez a diferença, seu Juvelino,

são 52 anos de trabalho. Vocês começaram

trazendo o brancos, foram referência,

né, pioneirismo nisso. E hoje que que a

gente vê no Neloro? O que que vocês

trouxeram dessa trajetória? Então é

muito interessante isso, porque aqui

sempre teve nelore, o início sempre foi

o Nelore. Nós tínhamos um nelore de

corte, mas muito comprado. Foi até

comprado um rebanho grande do seu Olavo

Ferrado na garça. E dentro desse rebanho

havia alguns indivíduos po, bastante

até. Então nós ficamos alguns anos

produzindo eh animais pros figuríficos.

E dentro desses animais nós fomos

selecionando, fomos selecionando, fomos

trabalhando e com esse Nelor nós fizemos

o Brangos. Nós fomos pioneiros aqui no

no Oeste Paulista e aqui no Brasil

Central. E o Brangos nos deu uma escola

muito importante porque nos ensinou a

questão da carcaça, a questão do

frigorífico, a questão da importância da

qualidade da carne. O brango nos ajudou

a educar, a fazer essa seleção que você

vê hoje do Nelore. Nós sempre

selecionando Neló, nós tivemos

experiência com o Brancos e com o Brama,

mas sobretudo o Brangos foi uma escola

importante para toda a equipe, para nós

e entendermos melhor o que que é a

produção de carne. E hoje se você olhar

o nelor que tem aqui, você não precisa

de outra raça, você não precisa de

branco, não precisa de ângulo, não

precisa de nada. Esse Nelore que tá aqui

alcançou a performance e a qualidade de

carne que se buscava há 30 anos atrás

através de cruzamentos. Então o Nelor é

uma raça extraordinária, um patrimônio

nacional e o Nelore tem uma população

tão importante que você é capaz de

selecionar vários caminhos. E um dos

caminhos é esse da qualidade de carne,

da boa carcaça, que lá atrás, há 30 anos

atrás, o Brango nos ajudou. a entender

melhor a questão da produção. Nós

deixamos de ser produtores de boi para

ser produtores de carne.

>> E não é à toa que hoje o lema é a

genética da carne.

>> Exatamente. Exatamente. Nós aprendemos

que nós não éramos produtores de boi,

sim produtores de carne.

>> São as lições que essa longa trajetória

trouxeram para vocês.

>> Foi importante. Sim.

>> É muito bacana a gente olhar e poder ver

que as mudanças do mercado aconteceram,

mas a essência nunca, né? Quer buscar

excelência.

>> É. sempre buscando qualidade, buscando

tecnologia.

Eh, hoje em dia o Bento introduziu a

genômica que todos os animais são

analisados genomicamente. Então,

tomou-se uma consistência os modelos

matemáticos estatísticos, mais a

genômica, você tem uma uma condição de

informação que você garante ao ao

comprador, ao rebanho que esse

reprodutor irá ter uma boa performance e

contribuir efetivamente pra qualidade da

carne aonde ele estiver.

É isso, um projeto que, apesar da dessa

raiz ford na tradição, vocês sempre

estiveram atentos àilo que as

tecnologias que o mercado estava

entregando para que vocês pudessem

melhorar o próprio projeto. E hoje o

resultado é esse. É muita gente vindo se

abastecer aqui dentro.

>> Graças a Deus, ao trabalho da equipe da

Santana, cada ano a ano aumentam os

clientes, aumentam a recompra. Nós

estamos muito satisfeitos. Nós vendemos

também, não só aqui nos leilões, mas tem

uma venda muito importante aqui na

fazenda, direta e tô durante o ano todo.

E a equipe da Santana tá de parabéns

porque eles estão entregando um produto

de alta qualidade pro mercado.

>> Juvelino, falando em equipe da Santana,

achei muito interessante a conversa aqui

com o Bento quando ele falou que ele

teve essa oportunidade de crescer aqui

dentro, mas tem uma singularidade.

Muitas famílias que trabalham aqui

dentro também já estão na sua terceira

geração. Então essa consistência nos

colaboradores é um fator especial.

>> É, é, eu entendo que sim,

mas é uma verdade isso. Nós temos aqui

colaboradores que o o muitos deles, os

pais aqui trabalharam e alguns avós

trabalharam aqui. Então é uma é uma

equipe, é uma família, né? Nós sentimos

aqui e todos têm uma relação muito

fraterna, muito colaborativa de trabalho

e também socialmente entre nós todos nós

somos nos consideramos uma família.

>> Isso é muito bonito, realmente é um

trabalho de gerações. E falando em

gerações, hoje cedo eu vi uma cena

linda. Eu vi o senhor, vi o Bento e vi o

José analisando os animais que tava

aqui. Isso é, isso é precioso, viu, seu

Juvelino?

>> É, fico muito feliz, muito feliz. de o

Bento ter assumido a posição e espero

que o José junto com o Bento dê

sequência nas coisas aqui.

>> Qual que é o sentimento do senhor

olhando que esse legado, esse bastão ele

falou, vem com uma honra, mas vem também

com uma responsabilidade muito grande.

Às vezes dá um frio na barriga, a gente

sabe, é natural.

>> Mas o Bento acrescentou tantas coisas

novas aqui que ele ele pegou uma

estrutura boa e melhorou demais e

avançou demais. Espero que o José também

avance mais ainda e assim nós vamos

seguindo. Muito bom.

>> É isso. É um projeto que é espelho para

além das estruturas, para além daquilo

que vocês estão entregando para um como

produto. É espelho também na forma, na

missão, nos pilares de trabalho. Isso é

muito bacana de se de se representar.

Ver as raízes de vocês. Seu Juvelino,

qual que é o recado que o senhor deixa

nessa 37ª edição?

>> Olha, nós estamos passando por por

dificuldades, né? A agricultura e a

pecuária tá passando por dificuldades. O

Brasil também de uma de uma certa

maneira com bastante dificuldade. Nós

temos que trabalhar firme, aumentar a

produtividade,

introduzir tecnologia

e enfrentar, porque nós acreditamos no

Brasil. O Brasil é muito importante, o

nosso trabalho agropecuário é muito

importante e nós temos que continuar

melhorar, melhorar, melhorar,

perseverar.

e ajudar o Brasil.

>> É isso. Não tem atalho. O resultado vem

através do trabalho.

>> Através do trabalho, através da

produtividade e do esforço.

>> Sem parar, buscando o que há de melhor e

tendo orgulho de carregar essa missão

nas costas. É, nós nós temos feito pra

porteira para dentro, nós temos tido

resultados excelentes e a pecuária

cresceu muito, muito. Agora da porteira

para fora tá faltando muita coisa e aí

nós precisamos lutar e ajudar e

acreditar no Brasil e em frente.

>> É isso. A nossa parte a gente faz, né,

seu Gelin?

>> É nossa. Exatamente. Muito obrigado por

vocês estarem aqui, nos ajudar a

comercializar, viu? Conte com a gente.

>> Muito obrigado pela pela atuação de

vocês.

>> Excelente leilão, seu Juvelino. Muito

>> obrigado. Muito obrigado. Obrigado a

todos.

>> Mais um capítulo especial que a gente

vai ver aqui. Daqui a pouquinho a gente

volta com mais entrevistas.

>> Obrigada. Seja feliz.

лай

la

เ

เ

la

เฮ

Oh.

Yeah.

Você

tá acompanhando algumas imagens aqui da

Fazenda Santana. A gente já tá nos

preparativos finais para dar início à

37ª edição aqui desse evento que une

tradição e claro, muita inovação. E uma

das inovações que a gente tem mostrado

para você e falado da importância desses

pilares de melhoramento agora vai ser o

melhoramento nutricional, porque a

genética ela realmente importa, mas ela

só se expressa em toda a sua

funcionalidade quando ela tá aliada a

esses pilares. Eu tô aqui com o Daniel

pra gente falar um pouquinho. Daniel,

bacana demais a gente ver o resultado do

trabalho da Fazenda Santana, né? E ter

essa parceria fez toda a diferença. Bom

dia.

>> Bom dia. Bom dia a todos que nos

acompanham. Realmente, né, acompanhar

mais um ano desse leilão aqui da Fazenda

Santana é um imenso prazer para nós do

grupo Gasparim, né? e que nós cuidamos

desses animais, são mais de 14 anos

dessa parceria e conhecemos desde mãe,

de bezerros e até essa parte final,

quando realmente estão prontos paraa

comercialização aqui no leilão. É sempre

muito bom estar aqui e é muito bacana. A

gente tem trazido cada um dos parceiros

e visto como esse ecossistema se une, se

integra pra gente ter o produto de maior

qualidade. E qual que é o papel da

nutrição? como ela forma um produto cada

vez mais eficiente.

>> A nutrição, ela é um pilar realmente pra

gente poder embasar todo o potencial

genético. Nós temos que estar atento

durante todo o ano, variações

climáticas. Ah, tem anos que chove mais,

tem anos que chove menos e sempre nosso

trabalho é a cada 15 dias passar aqui na

Fazenda Santana, acompanhar todas as

fases de produção, cria, recria e a

preparação dos touros e fazer os ajustes

necessários. Então, o que o pasto não

oferece para aquele animal poder

expressar todo seu desempenho, nós

colocamos via suplemento. Então, esse

ajuste a gente considera como fino, né?

É uma é uma zotecnia de precisão,

realmente pra gente poder sempre estar

atentos e fazer esses animais produzir o

máximo que eles conseguem.

>> E perfeito, como a gente estava

conversando anteriormente, é um

acompanhamento que ele acontece com uma

certa frequência, né? A gente não

controla os eventos climáticos, a gente

não controla eh as questões externas,

mas dentro de casa a gente precisa desse

acompanhamento, dessa visão próxima.

>> Perfeito, né? Eh, isso daí é algo

necessário, né, pra gente produzir, né?

Ah, antigamente a gente não tinha tanto

essa esse acompanhamento mais próximo.

Ah, a produção eh do bovino de corte no

Brasil era algo mais extensivo, mas

agora por toda a pressão realmente para

ser mais produtivo, a gente tem que

estar perto. E realmente fazer produzir

tem que estar junto da da na propriedade

para poder fazer esses ajustes. É aquela

velha máxima, né? É o olho do dono que

engorda o animal ou que prepara o

animal. E não só realmente do dono tá

próximo, mas nós sabermos o que tá

acontecendo com cada lote, com cada

categoria para poder fazer sempre esses

ajustes. Daniel, quais são então as

categorias que são trabalhadas de formas

diferentes? Então, a gente assiste uma

matriz, um touro, uma bezerra da mesma

forma na nutrição ou não?

>> Não, não, né? Cada categoria tem seu

alvo eh de desempenho e tem a demanda

necessária eh de cada lote. Uma cria a

gente sempre quer manter um bom scorp,

ela tá sempre pronta para a a sua

reprodução e também produzindo leite

para esse bezerro. A recria, a gente

foca muito na proteína, fazer esse

animal ter mais músculo para realmente

lá na frente ele ser um touro bem

preparado, um touro que trabalha muito

na fazenda, trabalha ah desempenhando

todo seu papel na reprodução a sem

perder o score, né? sem perder seu peso

na propriedade.

>> É isso. Então, realmente ter um

profissional que está sempre aqui junto

trabalhando com a Fazenda Santana fez

toda a diferença. Nesses 14 anos, será

que a gente consegue mensurar o

progresso genético que a nutrição trouxe

para eles?

>> Nesses 14 anos, nós acompanhamos toda a

evolução de mudança genética, de trazer

esse animal que o mercado tá pedindo,

esse animal mais precoce. E lógico, com

certeza também a nutrição veio aliada

nisso, né? Antes o tipo de animal, ele

era preparado com um ano a mais, né?

Ainda entrava para para pro leilão com

praticamente 3 anos, né? Agora a gente

viu que essa essa idade chegou já aos 24

meses. Então toda a nutrição tem que tá

aliada realmente essa genética, esse

potencial genético aqui dos animais da

Fazenda Santana.

>> É muito bacana. A gente vê que estar

alinhado à necessidades do mercado é o

que faz a gente melhorar o nosso

processo interno e ter parceiros. Então,

como a Gasparim, fez toda a diferença

para fazenda Santana se tornar esse

projeto tão reconhecido em eficiência e

a nutrição é um pilar muito especial e

que tem sido muito bem cuidado aqui por

vocês.

>> Isso, né? A parceria é mútua, né? Eh, é

uma relação de ganha ganha, né? Nós

aprendemos muito com a equipe da Fazenda

Santana também e realmente, né, nesse

aprendizado, a gente também entrega aí

todo o potencial aí para esses animais

serem produtivos.

>> Perfeito, Daniel. Quem quiser conhecer o

trabalho de vocês, tem rede social, tem

site, como eles podem encontrar?

>> Ah, perfeito, né? A Gasparinha é uma

empresa de nutrição, ah, e sementes de

pastagem, né? São mais de 50 anos aí já

desse trabalho. Então, estamos aí nas

redes sociais, né? Gasparin.com.br,

né? Ou Grupo Gasparim no Instagram. Ah,

localizado aqui no Oeste Paulista, na

cidade Presidente Bernardes, mas

atendemos aí todo o Brasil. Quem quiser

é só nos procurar aqui também na Fazenda

Santana ou pelas redes sociais. Muito

obrigada, Daniel. Excelente leilão para

você,

>> para todos nós.

>> É isso, os parceiros, os amigos aqui da

Fazenda Santana já presentes e a gente

vai contando para você cada um dos

detalhes. Daqui a pouco a gente começa

uma apresentação dos animais aqui com as

assessorias técnicas e vamos continuar

levando mais informação para você nessa

37ª edição do leilão da Fazenda Santana.

Obrigado.

เ

W

Yeah.

เฮ

เ

W

เฮ

a começar essa 37ª edição do Leilão

Fazenda Santana e a gente vai falar um

pouco sobre esse processo de

melhoramento genético que esses animais

passaram. Tô com Rodolfo Assis,

geneticista responsável aqui pelo

projeto. Rodolfo, sempre bom a gente vir

para cá e ver o resultado que a Fazenda

Santana alcançou, unindo tradição,

inovação e hoje é uma grande referência

em melhoramento genético. Bom dia.

>> Bom dia. Exatamente. É muito

gratificante a gente chegar nessa etapa,

né? Porque quando você olha esses

animais, a gente pode pensar que é um

trabalho feito há pouco tempo, mas eh a

produção deles foi planejada no mínimo

há 3 anos atrás, que foi quando

ocorreram os acasalamentos e as

inseminações e as transferências, mas é

um projeto já de décadas da do projeto

Santana, né? Eh, então chegar aqui e ver

a qualidade desses animais, o a gente

realmente conclui que o trabalho tá

sendo muito bem conduzido. Eh, então

gostaria de parabenizar, primeiramente

todos os envolvidos aí no projeto

Santana e a gente pode conversar um

pouco mais de quais são os critérios eh

para chegar nisso, né? Ah, o projeto de

melhoramento genético, só existe na

verdade duas ferramentas no melhoramento

genético, que é a seleção e o

acasalamento. E aqui realmente eles são

muito focados para intensificar o máximo

esse ganho genético. Então, o processo

de seleção é extremamente eficiente. Eh,

a quantidade de animais e a ser

reproduzidos, as fêmeas, é realmente

muito limitado. O critério é muito alto,

o crio é muito rigoroso e o processo de

seleção, eh, o projeto na parte de

acasalamento envolve não só a parte eh

das avaliações genéticas, que hoje o

projeto eh participa de três programas

de melhoramento, a o GNPlus, a NCP e o

PMGZ, mas envolve muito as avaliações

internas de interarrebanho, que a gente

inclusive tem índices personalizados

para cada categoria, Tem índice que

classifica os bezerros machos, tem

índice que classifica as bezerras

fêmeas, tem índice que classifica o

sobreano de macho, tem índices que

classificam o sobreano das fêmeas e

também tem o índice que classificam as

matrizes mais eradas com quanto também a

produção interna. E esses índices

contemplam a avaliação genética,

contemplam a produção real desses

animais e a parte morfológica, que hoje

a gente sabe que eh assim, a gente tem

que realmente cuidar, porque o Nelore é

o que é hoje, graças à sua

funcionalidade, né? Um animal muito

adaptado. E não podemos deixar isso eh o

Nelore perder essa qualidade, essa

rusticidade e é um foco muito grande na

Santana. E a gente tem isso como

bandeira, tanto é que a gente tem

números altíssimos de média de de

avaliação genética aqui hoje, mantendo

essa funcionalidade que os animais, os

amigos conseguem ver visualmente a

morfologia desses animais, mas também

números. Por exemplo, mais da metade dos

touros, mesmo tendo índices muito altos,

mais da metade deles são indicados para

novilhas, o que é muito raro hoje em dia

você encontrar um projeto com índices

tão altos, eh, de valores genéticos e

ainda com mais da metade dos touros,

com, e, possuindo peso ao nascimento

baixo. É, então mostra que o processo tá

sendo evoluído conforme o Bento

planejou, conforme o seu Juvelino

planejou também, com índices muito altos

que agregam na produtividade sem deixar

de lado a parte da funcionalidade que o

Nelore tem que sustentar. É muito

bacana, porque isso vem de encontro com

aquilo que o seu Jovelino e que o Bento

compartilharam aqui anteriormente. Eles

trazem uma bagagem do Brangos muito

interessante da avaliação visual e da

busca por essa rentabilidade de carcaça.

Então essa avaliação visual, ela nunca

deixou-se de lauda, ela ainda segue

sendo um critério, mas ela se aliou aos

programas.

Exatamente. E isso ah parece algo

subjetivo, mas aqui no projeto Santana

eles colocam tudo de forma que possa ser

mensurável. Então mesmo na classificação

que a gente comentou de entrar rebanho,

entram as notas morfológicas visuais e

no acasalamento também. O acasalamento

corretivo conta com 13 notas

morfológicas por matriz e também dos

reprodutores. E os programas que a gente

utiliza hoje eh aliam a avaliação

genética, parte de endogamia também com

essa parte eh morfológica. Então, eh, a

gente acredita que isso faz com que a

gente produza animais que agradem que

sejam, eh, morfologicamente funcionais,

bons de pigmentação, de racial, de

umbigo, de aprumo, questões que a gente

não conseguiria selecionar eh apenas nos

programas de melhoramento genético.

Então, a gente precisa aliar e é isso

que a gente faz aqui hoje. Então,

acredito que seja parte do sucesso dessa

safra e das demais que a gente vai ver

eh nos próximos anos aí com muita

qualidade.

>> Perfeito. A gente sabe que os

acasalamentos eles começam ali, como

você bem disse, essa avaliação desde os

3 anos anteriores para vir um animal

como esse. Mas essas notas elas começam

a ser mensuradas, avaliadas desde

quando?

Todas a os bezerros, machos e fêmeas são

avaliados na desmama, que a desmama

ocorre por volta de 7 meses. Nessa

idade, todos os machos são e avaliados

morfologicamente, claro, tem as

mensurações tradicionais, mas também tem

sete notas morfológicas por bezerro, por

macho. E as fêmeas contam já com as 13

notas. Por quê? Essas 13 notas

morfológicas que a gente dá nas fêmeas,

eh, são úteis tanto para classificá-las,

que entram como critério do

intrarrebanho essas notas morfológicas e

também utilizadas já no acasalamento.

Por quê? Eh, boa parte dessas fêmeas que

vão ser classificadas como doadoras já

começam a ser aspiradas muito novas, né,

em torno de 9, 10 meses de idade. E

essas notas já são úteis para fazer a

seleção de que reprodutor encaixaria

melhor com cada doadora dessa. Então, o

projeto realmente acredito que seja

muito bem estruturado e dando o

resultado que a gente tá vendo aí. E é

por isso que a gente vê esse alto índice

de recompra aqui. Se é um ponto que

chama muita atenção.

>> Exatamente. A parte da recompra é um um

índice tão alto assim, mostra que o a

união da inovação com a tradição, com o

racial que a Santana tem é realmente o

que o mercado busca, né? E é um carimbo

que dá essa chancela pra gente continuar

acelerando, mas também olhando para as

questões que o criador precisa dessa

funcionalidade do Nelore. Não é um

caminho fácil, mas é um caminho possível

que a Santana mostra que é possível

percorrer.

>> Atenção a ao que o mercado busca, né? e

literalmente você ajustar o seu

trabalho, aquilo que os frigoríficos,

aquilo que o mercado tá precisando.

>> Exatamente. Não à toa, já tem várias

centrais contratando os touros da

Santana, tem os touros próprios que ela

ela mesmo comercializa a parte de semen.

Então, eh, vem, como a gente já previa,

eh, o mercado tá reconhecendo cada vez

mais numa crescente, eh, o mercado

realmente e reconhecendo que esse é o

caminho, um animais funcionais, com bom

peso ao nascimento, com ótimos índices

genéticos nas características

produtivas. Então, a gente tá muito

contente e como a gente acredita que o

trabalho tá bem feito, agora a gente vai

colocar pro mercado e o mercado vai

ditar aí o o valor, mas acredito que e

quem comprar vai ficar bem satisfeito

com os produtos, como que têm sido nos

últimos anos.

>> A gente sabe que o erro custa muito

carro, caro dentro desse nosso processo

de seleção genética. Então, quando chega

um reprodutor que carrega mais de 50

anos de melhoramento genético, que

carrega três programas de avaliação,

além do intrarrebanho, dos grupos

contemporâneos que são avaliados aqui,

que traz esse combo genético,

literalmente, o que que ele entrega para

quem tá levando esse indivíduo?

Acredito que tudo isso resulta em muita

segurança que o criador precisa, porque

sair de um touro que não tem todo esse

respaldo para comprar um touro que tem

toda essa bagagem, a primeira coisa é a

segurança de que mesmo num na cria, que

é um dos processos do agronegócio mais

lentos, que não dá para você

intensificar,

tanto quanto os outros setores, você não

pode errar, como você comentou. E um

touro, você um touro bom te traz muito

lucro, mas um touro ruim vai te trazer

um prejuízo que dificilmente você vai

conseguir eh mensurar,

mas com certeza vai ser a eh um prejuízo

que vai durar muito tempo e isso custa

muito caro. Porque você pode até

descartar os machos, vender os machos na

desmama, mas dificilmente você vai

descartar as filhas desse reprodutor que

podem te trazer prejuízo quanto baixa

precocidade, quanto baixa fertilidade,

quanto baixa habilidade materna, baixo

potencial de crescimento. E tudo isso

vai ficar durante muito tempo numa

fazenda. É muito complicado você

conseguir reverter um cenário depois que

você erra na escolha de um reprodutor.

>> Por isso que a gente fala da importância

de você está atento aquilo que você tá

colocando dentro do seu projeto pela

erdabilidade genética. Aquilo lá é muito

permanente. E qual é o momento atual que

você enxerga aqui na Fazenda Santana?

>> Olha, atualmente o mercado tá tá

favorável à questão da pecuária pelos

preços de bezerro, pelo preço da rouba.

Então assim, uma coisa que a gente não

pode se deixar levar é fazer só a conta

no momento da alta, né? Mas como a

Santana já passou por vários ciclos

pecuários, o pessoal aqui sabe que os

ciclos vem e vem, mas o projeto não pode

perder o rumo. Então eh vai ter momentos

de maior dificuldade financeira, mas em

ainda mais em pecuária, de corte, que o

ciclo é é comprido, né? a gente precisa

manter o ritmo e tá realmente muito

acelerado o ritmo, não só agora, mas

mesmo no momento de baixo, quando a

gente entrou aqui, eh, o Bento tem muito

essa mentalidade de investimento de

longo prazo. Então, a gente vê que é um

projeto que veio para ficar, que vai ser

realmente muito útil e é a o projeto da

carne, né? a gente vai ver ao longo do

leilão, ao longo dos próximos anos, a

Santana cada vez mais marcando presença

no cenário eh nacional como um dos

expoentes na no fornecimento de genética

de ponta.

>> Perfeito, Rodolfo, te agradecer mais uma

vez aqui por compartilhar um pouco das

suas informações e desejar um excelente

leilão. Vou pedir para você deixar um

recado para quem tá nos acompanhando,

com certeza vai ter a segurança de levar

melhoramento genético pra casa. Bom,

pessoal, eh a gente acompanha alguns

projetos já há alguns anos e e realmente

o projeto da das Fazendas Santana é

sensacional quanto ao processo, quanto a

a qualidade de manejo, quanto a

seriedade e a equipe aqui realmente

todos compram a ideia. Então, gostaria

que todos acompanhassem e mais do que eh

fazer a aquisição dos animais,

avaliassem, olhassem como é feito esse

projeto, porque realmente atinge muito

aquilo que a gente acredita, que é uma

seleção de ponta com inovação, com os

critérios mais eh técnicos atuais, com

genômica em todos os animais, animais

muito bem avaliados, um alto nível é

genético e morfológico dos animais,

animais muito funcionais. Então,

acredito que os animais que os animais

estão é apresentando muito o que a

Santana acredita e os amigos de casa

acreditam também que vão eh gostar

bastante do que vão ver. Então é isso, é

um prazer a gente estar aqui e vamos

estar comentando os animais durante o

leilão.

>> Obrigada, Rodolfo, excelente trabalho

para você. É isso mesmo. A gente já

volta aqui com mais informações para

você e entrevistas ao vivo no canal do

criador.

เ

oh

เฮ

oh

Casa cheia, você tá acompanhando a

recepção aqui da 37ª edição do Leinão

Fazenda Santana. Isso aqui é

tradicional, porque realmente é um polo

de genética, onde grandes parceiros vêm

se abastecer e hoje acompanhar mais um

capítulo dessa história. E eu tô aqui

com o Jorge, que é um grande amigo

também desse projeto. Jorge, prazer em

falar com você, seja bem-vindo. E hoje a

gente tem um dia especial aqui junto com

essa família, com esses amigos que você

fez, né?

>> Bom dia. Bom dia. Com certeza. Eh, a

Fazenda Santana aqui é uma, para mim uma

grande referência, né? E já tô com eles

já há mais de 2 anos. Tô comprando com

eles, tem uma parceria na na mosca, né?

Mosca Santana, Mosca Branca e um

sucesso.

>> Jorge, por que buscar genética aqui na

Fazenda Santana? Qual que foi o

diferencial que fez você vir aqui trazer

um pouquinho dessa expertise deles pro

seu projeto?

>> É o gado, né? O gado é diferente. Eu tô

muito satisfeito com

com a Santana, né? As genéticas deles

são muito boas e eu tenho bastante, né?

Já comprei com eles touro de central. A

os filhos que nasce é são diferentes.

Então assim, é para mim eu não tenho o

que falar, é um sucesso, só

coisa boa.

>> Jorge, além de ter acesso a essa

genética, eu imagino que você levou

amigos para essa trajetória, né? Porque

a Fazenda Santana, ela também tem esse

reconhecimento de dar esse suporte, não

só ali na hora da compra, mas acompanhar

o investidor que acredita nesse

trabalho.

>> Na Fazenda Santana, né, o Maurício, a

Fazenda Santana aqui, ela, as portas são

abertas, né, assim, eles dão suporte

total, não tem problema, não tem nada.

Eu me sinto em casa, né, porque eles dão

uma assessoria surreal. Eles são, é tudo

de casa mesmo. Eles são uma pessoa muito

competente no que faz, né?

Perfeito. E Jorge, hoje tem aspiração da

mosca. É isso.

>> Aspiração da mosca, casa cheia. É, tá

uma disputa, né? Porque

>> é

>> a mosca tá top, tá topada, né? Tá linda.

>> Então, sucesso hoje na venda da

inspiração, desejar realmente um bom

leilão para você e pedir para você fazer

um convite para quem tá em casa, para

acompanhar a gente também, investir

assim como você fez.

Galera, eh, quem quer coisa boa, eh, vem

assistir hoje a o leilão da Santana,

porque a Santana hoje é uma referência.

É o, hoje o, o, o que manda é a carne,

né? A carne tem, a Santana tem bastante

carne. É a raça Neló da Santana é uma

genética que tá mais de 50 anos no

mercado aí. E assim, muito boa mesmo,

muito boa. E tô aqui, eu indico, já tô

há mais de 2 anos e

experiência própria. Então, tá aí o

convite.

>> Obrigada, Jorge. Excelente leilão para

você. É isso mesmo, Jorge, um grande

parceiro aqui participando junto com a

gente, compartilhando a experiência

dele. Já já a gente tá de volta.

Obrigada, Jorge.

Yeah.

lah

เฮ

เ

า

oh

เฮ

와

la

oh

э

oh Você

acompanhou algumas imagens aqui do nosso

pré-leilão casa cheia, o que é uma

tradição aqui do leilão da Fazenda

Santana. Não é à toa que essa 37ª edição

mostra a força e o reconhecimento que

aqueles que já investiram continuam

vindo buscar essa genética porque

acreditam e tem realmente resultado. E

eu tô aqui com o Maurício pra gente

falar um pouco mais sobre esse projeto.

Maurício, um projeto que traz a

tradição, mas ao mesmo tempo é tão

aliado às inovações tecnológicas e é por

isso que a gente vê o mercado vindo

buscar o trabalho de vocês. Bom dia.

>> Bom dia, Amanda. Bom dia a todos que

estão nos acompanhando pelas lentes do

canal do Criador. Eh, bom dia a todos

que estão aqui no recinto. Pra gente é

uma satisfação enorme estar recebendo

hoje de portas abertas, né, na Fazenda

Santana, eh recebendo amigos, revendo

grandes, eh, parceiros da fazenda. Eu

até peço desculpa de estar um pouco sem

voz, né? a gente na emoção da semana

desde desde segunda-feira, é uma

responsabilidade muito grande, né, você

fazer um evento desse tamanho. É a