IPA SMA Kelas 10 - Kimia Hijau (Green Chemistry) | GIA Academy

[Musik]

Halo teman-teman selamat datang kembali

di channel YouTube Gia Akademi Semoga

teman-teman selalu sehat dan terus

semangat perah teman-teman menggunakan

pakaian dengan banyak keunggulan seperti

warna beragam kain antinoda tahan air

dan tidak mudah Lapuk tentu saja

serangkaian keunggulan tadi memberi

keuntungan bagi kita sehingga pakaian

yang kita gunakan lebih tahan lama Namun

keunggulan yang terdapat pada bahan

pakaian tadi harus menggunakan banyak

bahan kimia yang tentu saja memiliki

efek samping baik selama produksi

penggunaan maupun pasjaa produksinya

bahan bahan kimia tersebut dapat berupa

pelarut pewarna penolak air penghambat

api atau biosida keberadaan zat kimia

berbahaya ini tentu menghasilkan limbah

tekstil yang dapat membahayakan

lingkungan sekitar pabrik untuk

mengatasi kondisi ini biasanya

pemerintah menerapkan aturan

perundang-undangan yang meregulasi

keberadaan dan aktivitas pabrik dan

pemilik pabrik bekerja sama dengan

mematuhi setiap peraturan tersebut Nah

kita sebagai konsumen harus berhati-hati

memilih pakaian yang aman dan tidak

banyak mengandung zat kimia berbahaya

Iya kita semua harus berkomitmen menjaga

lingkungan kita agar tetap Lestari

Karena apabila proses kimia dalam

kehidupan tidak segera dikendalikan

dapat dipastikan bumi kita akan semakin

rusak dan mengancam keberlangsungan

hidup manusia dan makhluk hidup lainnya

pengelolaan lingkungan yang

berkelanjutan perlu dilakukan untuk

menjamin kelangsungan kehidupan di Bumi

nah Bagaimana ya peran ilmu kimia dalam

pengelolaan lingkungan untuk memahaminya

yuk ikuti video ini hingga

tuntas jadi di video ini kita akan

belajar tentang peran kimia dalam

pengelolaan lingkungan simak terus

videonya

ya Nah teman-teman seperti yang kita

tahu proses kimia sangat berperan dalam

banyak aspek kehidupan kita tidak hanya

dalam dunia industri namun juga dalam

kehidupan kita sehari-hari

misalnya saat teman-teman menyicip roti

S tahukah teman-teman roti odading roti

ini sempat viral beberapa waktu

belakangan odading merupakan makanan

khas Indonesia yang cukup populer di

daerah Jawa Barat makanan ini terbuat

dari adonan Tepung terigu dengan rasa

yang kenyal dan gurih sama dengan

pembuatan roti pada umumnya adonan OD

Dading juga ditambahkan baking soda agar

mengembang dan memiliki tekstur berongga

tahukah teman-teman jika proses

pembuatan roti ini juga termasuk reaksi

kimia nah soda kue atau natrium

bikarbonat ini jika dipanaskan akan

menghasilkan gas

karbonioksida gas karbondioksida akan

memberi tekanan pada dinding adonan roti

sehingga membentuk rongga-rongga keadaan

inilah yang membuat roti mengembang dan

menjadi lebih empuk Wah ternyata reaksi

kimia memang tidak lepas ya dari

kehidupan

kita ternyata proses kimia tidak

selamanya menakutkan kita ada proses

kimia yang baik bermanfaat dan aman bagi

lingkungan proses kimia ini akan menjaga

bumi kita tetap Lestari aman dan

terkendali nah proses kimia yang

diupayakan untuk menjaga lingkungan ini

dikenal dengan istilah kimia hijau atau

green chemistry kimia hijau ini dapat

kita definisikan sebagai suatu

pendekatan kimia yang bertujuan untuk

memaksimalkan efisiensi dan

meminimalisasi efek yang berbahaya bagi

kesehatan manusia dan lingkungan jadi

kimia hijau akan mendesain produk kimia

dan prosesnya untuk mengurangi atau

menghilangkan penggunaan bahan-bahan

kimia berbahaya bagi manusia hewan dan

lingkungan tempat kita

tinggal prinsip kimia hijau pertama kali

dicetuskan oleh Paul anastas bersama

John Warner Pada tahun

1998 mereka menciptakan konsep Kerangka

kerja untuk membuat bahan kimia proses

dan produk yang lebih ramah lingkungan

atas dedikasinya ini Paul anastas

dikenal sebagai father of Green

chemistry tentunya tidak ada proses

kimia yang ramah lingkungan dengan

sempurna tetapi efek negatif pada

penelitian kimia atau industri kimia

secara keseluruhan dapat dikurangi

melalui penerapan 12 prinsip kimia hijau

berikut pertama mencegah limbah

mengutamakan pencegahan limbah daripada

penanggulangan atau pembersihan limbah

yang muncul setelah proses sintesis

serta meminimalkan limbah pada setiap

proses kedua memaksimalkan nilai ekonomi

suatu atom mengurangi limbah pada level

molekul dengan memaksimalkan jumlah atom

dari semua pereaksi menjadi produk akhir

atom ekonomi di sini untuk mengevaluasi

efisiensi

reaksi ketiga sintesis kimia yang

bahayanya sedikit medisain reaksi kimia

dan rute sintesis seaman mungkin

mempertimbangkan semua bahan yang

berbahaya selama reaksi berlangsung

termasuk

limbah keempat mendesain proses yang

melibatkan bahan kimia yang aman

memprediksi dan mengevaluasi segala

aspek meliputi sifat fisika toksisitas

dan

lingkungan kelima menggunakan pelarut

dan kondisi reaksi yang lebih aman

memilih pelarut yang paling aman dalam

tiap proses serta meminimalkan jumlah

pelarut agar tidak menghasilkan

persentase limbah yang lebih

besar keenam mendesain efisiensi energi

memilih Jalan reaksi kimia yang paling

kecil energinya menghindari pemanasan

dan pendinginan juga tekanan dan kondisi

yang

vakum ketujuh menggunakan bahan baku

terbarukan bahan baku terbarukan

biasanya berasal dari produk pertanian

atau hasil alam sedangkan bahan baku tak

terbarukan berasal dari bahan bakar

fosil seperti minyak bumi gas alam batu

bara dan bahan tampang lainnya

8an mengurangi bahan turunan kimia

mengurangi bahan turunan kimia untuk

mengurangi tahapan reaksi tambahan bahan

kimia dan produksi

limbah semilan menggunakan katalis

penggunaan katalis berperan pada

peningkatan selektivitas mengurangi

limbah waktu reaksi dan energi dalam

suatu reaksi

10 mendesain bahan kimia dan produk yang

terdegradasi setelah digunakan bahan

kimia harus mudah terdegradasi dan tidak

terakumulasi di lingkungan 11

menganalisis secara langsung untuk

mencegah polusi metode analisis yang

dilakukan harus secara Real Time untuk

mencegah pembentukan bahan berbahaya

bagi

lingkungan terakhir mencegah potensi

kecelakaan memilih bahan kimia yang

digunakan dalam reaksi kimia nya dan

mengembangkan prosedur untuk menghindari

kecelakaan lalu Bagaimana ya langkah

yang bisa kita lakukan untuk menerapkan

prinsip kimia hijau dalam kehidupan kita

sehari-hari secara umum Berikut ini

adalah beberapa tindakan yang bisa kita

terapkan pembersihan rumah tangga

menggantikan pembersih konvensional

dengan pembersih alami seperti cuka dan

baking soda produk pribadi penggunaan

sabun dan sampo organik atau yang dibuat

dengan bahan-bahan ramah

lingkungan pertanian organik menanam

tanaman di rumah dengan cara organik dan

mengurangi penggunaan pestisida

pengelolaan limbah mendaur ulang limbah

rumah tangga seperti kertas plastik dan

kaca serta mengurangi penggunaan kemasan

sekali pakai energi terbarukan

menggunakan sumber energi terbarukan

seperti panel surya atau turbin angin

untuk memenuhi kebutuhan energi rumah

ga berikutnya transportasi

berkelanjutan memilih transportasi

berkelanjutan seperti berjalan kaki

bersepeda atau menggunakan transportasi

umum atau Jika memungkinkan dapat

menggunakan kendaraan bertenaga listrik

dan bahan bakar yang lebih ramah

lingkungan pengolahan makanan mencari

bahan makanan organik dan lokal serta

mengurangi kemasan sekali pakai dalam

pengemasan

makanan pertanian perkotaan menanam

tanaman dengan cara yang ramah

lingkungan misalnya tanpa menggunakan

pestisida dan pupuk kimia

sintetis industri makanan dan minuman

memilih produk makanan dan minuman yang

diproduksi dengan prinsip-prinsip ramah

lingkungan seperti penggunaan bahan baku

organik dan metode produksi yang

berkelanjutan terakhir pendidikan dan

kesadaran mengedukasi diri dan orang

lain tentang pentingnya prinsip kimia

hijau dan dampaknya terhadap

lingkungan kita juga bisa merancang

mengembangkan dan mempraktikkan prinsip

kimia hijau sesuai dengan 12 poin yang

disebutkan tadi misalnya prinsip kimia

hijau pertama mencegah limbah kita

petakan permasalahannya yaitu Indonesia

merupakan penyumbang sampah plastik

terbesar kedua di dunia banyak sampah

plastik di rumah dan lingkungan sekitar

kita maka tindakan yang sesuai dengan

prinsip kimia hijau mencegah limbah

adalah pertama menggunakan bioplastik

dari Pati singkong yang tidak

menghasilkan limbah kedua membawa tas

belanja sendiri dari rumah saat

berbelanja ketiga mengolah plastik bekas

kemasan sebagai tas tempat pena tempat

sampah pot bunga dan

lainnya contoh berikutnya prinsip kimia

hijau kedelapan mengurangi bahan turunan

kimia permasalahannya adalah pertama

banyaknya penggunaan pelarut berbahaya

misalnya benzena dalam barang-barang

yang digunakan sehari-hari seperti pada

bensin tinta pewarna dan karet kedua

paparan pelarut berbahaya dapat

menyebabkan gangguan saluran pernafasan

gangguan fungsi paru-paru dan keracunan

akut pada orang yang terpapar langsung

oleh zatnya maka tindakan yang bisa

dilakukan sesuai dengan prinsip kimia

hijau mengurangi bahan turunan kimia

adalah mengganti pelarut berbahaya bagi

lingkungan dengan pelarut ramah

lingkungan seperti jenis Soy metil Ester

dan laktat Ester berasal dari kedelai

dan mampu menggantikan pelarut yang

merupakan turunan produk minyak bumi

terkoordinasi salah satu peran kimia

hijau adalah mendukung 17 agenda

pembangunan berkelanjutan hingga tahun

2030 yang dicadangkan oleh PBB 17 agenda

tersebut antara

lain memberantas kemiskinan mengakhiri

kelaparan hidup sehat Sejahtera

pendidikan bermutu kesetaraan gender air

bersih dan sanitasi energi bersih dan

terjangkau pekerjaan yang layak serta

pertumbuhan ekonomi industri Inovasi dan

infrastruktur mengurangi ketimpangan

kota dan komunitas yang

berkelanjutan produksi dan konsumsi yang

bertanggung jawab penanganan iklim

menjaga ekosistem laut menjaga ekosistem

darat perdamaian keadilan dan institusi

yang kuat dan kemitraan untuk mencapai

tujuan dari ke-17 agenda tersebut

prinsip kimia hijau terintegrasi dalam

tiga agenda pembangunan berkelanjutan

2030 yaitu agenda nomor 3 6 7 13 14 dan

15 hidup sehat dan sejahtera bagi semua

manusia di Bumi tentu karena lingkungan

yang aman dan bebas bahan-bahan

berbahaya prinsip nomor 7 kimia hijau

adalah penggunaan sumber energi yang

dapat diperbaharui Indonesia telah

berupaya menerapkan prinsip ini dengan

cara mengurangi ketergantungan terhadap

sumber energi fosil untuk menjaga

kelestarian lingkungan Berikut ini

beberapa contoh penemuan yang

mengupayakan kimia hijau dalam mengatasi

permasalahan lingkungan pertama

bioplastik yang terbuat dari polimer

alami yaitu Pati singkong bioplastik ini

dapat larut secara instan dalam air

panas dalam air dingin bioplastik secara

alami melunak dan berubah menjadi air

karbon dioksida dan biomassa dalam

beberapa bulan kedua biodiesel B30

merupakan BBM yang berasal dari campuran

minyak sawit 30% dan minyak solar 70%

untuk mesin diesel B30 dapat

membersihkan kerak di dinding tangki

bahan bakar kendaraan penggunaan B30

juga dapat mengurangi emisi gas rumah

kaca yaitu gas karbon dioksida ketiga

limbah organik seperti sampah sayur dan

buah yang dapat dimanfaatkan sebagai

kompos dan biogas sampah yang telah

dicacah kemudian difermentasi untuk

dijadikan kompos untuk biogas digunakan

kotoran sapi sebagai starter untuk

membentuk gas setelah itu baru

ditambahkan sampah sayuran yang telah

dicacah fermentasi akan menghasilkan gas

metana yang dapat dijadikan bahan

bakar jadi prinsip kimia hijau sangat

memberikan kontribusi terhadap

pelestarian lingkungan karenanya kita

harus berhati-hati dalam penggunaan

bahan dan pengolahannya dampak yang

ditimbulkan jika kita tidak berhati-hati

menggunakan bahan kimia ini dapat berupa

ledakan fisik kebakaran keracunan

penyakit kanker kerusakan fungsi organ

tubuh hingga dapat menyebabkan

terjadinya perubahan iklim Global

penipisan lapisan ozon dan kerusakan

lingkungan lainnya dalam konsep kimia

untuk pengembangan berkelanjutan kita

harus selalu memikirkan pilihan yang

lebih aman dan lebih baik khususnya

untuk bahan dan proses reaksi kimia

penggantian klorofluorokarbon dengan

hidroklorofluorokarbon dan

hidrofluorokarbon yang lebih aman

mencegah resiko besar terkait lapisan

ozon bumi tempat kita tinggal sehingga

dampak pemanasan global dapat

diminimalisir sampai di sini teman-teman

bisa memahaminya ya agar teman-teman

semakin paham Mari kita selesaikan

contoh soal berikut soal pertama

Nyatakan benar atau salah

pernyataan-pernyataan berikut beserta

alasannya pernyataan pertama tidak semua

reaksi kimia menghasilkan zat-zat

berbahaya Contohnya penggunaan soda kue

dalam proses memanggang adonan roti gas

karbonioksida yang dihasilkan akan

membuat roti menjadi empuk dan enak

disantap pernyataan ini benar karena

produk kimia yang dihasilkan memberi

manfaat bagi kita Selain itu produk

reaksi kimia ini juga tidak membahayakan

lingkungan karena gas karbonioksida yang

dihasilkan tidak dalam konsentrasi

tinggi dan secara alami dapat diolah

kembali dalam siklus karbon pernyataan

kedua reaksi kimia pembakaran tak

sempurna misalnya membakar sampah di

udara terbuka tidak akan mencemari

lingkungan karena menghasilkan gas

karbon monoksida yang aman bagi makhluk

hidup pernyataan kedua ini salah karena

gas karbon monoksida berbahaya bagi

kesehatan paparan karbon monoksida dapat

menghambat kemampuan darah membawa

oksigen ke jaringan tubuh dan organ

vital lainnya sehingga tubuh kita

berisiko mengalami kerusakan jantung

keracunan karbonmoksida juga dapat

menyebabkan gejala pusing mual muntah

sesak napas hingga hilang kesadaran

pernyataan ketiga biodiesel B30 adalah

salah satu upaya pemerintah untuk

menerapkan prinsip kimia hijau yaitu

menggunakan sumber energi alternatif

yang ramah lingkungan pernyataan ini

benar karena biodiesel B30 terbuat dari

campuran minyak sawit 30% dan minyak

solar 70% sebagai bahan bakar nabati

yang dapat mengurangi emisi gas rumah

kaca

karbonioksida soal

kedua diberikan beberapa pernyataan

sebagai usaha penerapan prinsip kimia

hijau kita diminta menentukan usaha yang

sesuai dengan prinsip kimia hijau

merancang bahan kimia dan produk yang

mudah

terbiodegradasi biodegradasi artinya

penguraian bahan organik oleh

mikroorganisme seperti bakteri dan jamur

maka tindakan yang sesuai adalah usaha

yang menggunakan bahan baku terbarukan

atau bahan baku organik seperti biomassa

yang dapat dijadikan sebagai bahan

pengganti plastik yang sebelumnya

berbahan Petrokimia jadi jawaban yang

benar adalah D Nah teman-teman

demikianlah pembahasan kita tentang

kimia hijau untuk pelestarian lingkungan

Semoga dengan mempelajari materi ini

kita bisa berkontribusi dalam menerapkan

prinsip kimia hijau dimulai dari

tindakan kecil diri sendiri lingkungan

rumah sendiri dan dalam kehidupan

sehari-hari yuk jaga lingkungan kita

bersama Oke teman-teman jangan lupa

tonton terus video-video terbaru di

channel kita ya sampai jumpa

[Musik]