0:00
Halo sobat sehat, jumpa lagi dengan saya dr. Sung.
0:02
Pada video kali ini saya akan membahas tentang : “Apa Bahaya Jika Hanya Makan Mie Instan Setiap Hari?”.
0:19
Oke sobat sehat, sebelum saya membahas lebih lanjut, saya mau bercerita dulu sedikit fakta dan mitos tentang mie instan.
0:25
Jadi yang pertama adalah mie instan mengandung lilin. Jadi mudah dibakar
0:29
Mungkin anda pernah melihat mie instan dibakar, lalu bisa menyala. Orang-orang bilang, “Wah, ini mengandung lilin..!! Jadi apinya bisa menyala, sampai mie ini terbakar”.
0:38
Jadi begini.. Faktanya adalah mie instan ini terbuat dari tepung yang diberi minyak sehingga lengket, dan diproses dengan deep frying atau digoreng.
0:46
Kemudian, kadar airnya pun juga sangat rendah atau “kering”. Jadi, tentunya mudah terbakar.
0:53
Sama seperti halnya krupuk atau biskuit, coba anda bakar. Maka akan terbakar juga.
0:58
Jadi, tidak semua yang bisa terbakar itu mengandung lilin. Itu salah.
1:02
Kemudian, mie instan teksturnya kenyal. “Jadi, mie itu mengandung karet”. Ini tidak benar.
1:08
Walaupun teksturnya kenyal, sebenarnya mie bukan dari karet. Tetapi memang dari bahannya, dari tepung.
1:13
Jadi, sama seperti bakso. Mengapa bisa kenyal? Apakah bakso mengandung karet? Tidak juga ‘kan?
1:17
Mie instan yang beredar di pasaran itu semua sudah terdaftar di Badan POM.
1:22
Kalau mengandung karet, otomatis izin edarnya tidak akan dikeluarkan oleh Badan POM.
1:27
Yang ketiga, mie instan mengandung pengawet yang berbahaya bagi tubuh.
1:32
Memang benar bahwa mie instan mengandung pengawet, yaitu Natrium Benzoat. Tetapi, pengawet ini telah lulus uji. Jadi, boleh diedarkan oleh Badan POM.
1:41
Dan jika dikonsumsi secara normal (anda tidak mengkonsumsinya secara berlebihan), pengawet ini dapat dinetralisir oleh tubuh kita.
1:47
Masalahnya apabila anda mengkonsumsi mie instan pagi, siang dan malam. Maka pengawetnya akan menumpuk di dalam tubuh anda.
1:52
Yang keempat, mie instan mengandung pewarna yang berbahaya.
1:55
“Mie instan ‘kan terbuat dari tepung terigu, dok. Mengapa warnanya bisa kuning?”.
2:01
Mie instan mengandung pewarna Tartazine cl 19140. Jika anda ingin tahu, anda bisa search di Google, apa sih bahan yang dipakai untuk mewarnai mie instan tersebut?
2:10
Atau anda bisa baca di kemasannya. Jadi, jangan asal bicara, “Wah, ini pewarna tekstil atau blablabla”. Baca dulu kemasannya.
2:16
Dan seperti yang saya katakan atau saya sebutkan tadi, mie instan yang beredar di pasaran sudah terdaftar di Badan POM.
2:24
Kecuali jika tidak ada nomor Badan POM’nya, anda perlu waspada.
2:27
Dan mie instan berbahaya jika anda konsumsi terus-menerus. Misalnya pagi anda konsumsi 3 bungkus, siang 3 bungkus, malamnya juga 3 bungkus.
2:34
Akhirnya pewarna, pengawet, dan bahan-bahan tadi yang harusnya bisa dinetralisir tubuh jika anda mengkonsumsinya sedikit,
2:41
tetapi karena anda mengkonsumsinya secara berlebihan, ini berbahaya untuk anda.
2:45
Lalu anda juga yang berkata begini. “Dok, saya ini anak kos. Saya sibuk.
2:51
Tidak punya waktu untuk masak dan saya harus berhemat. Jadi pagi makan mie instan, siang mie instan, malamnya juga mie instan. Apakah ini berbahaya?”
2:58
Kalau seperti ini, tentunya juga berbahaya untuk anda. Jadi sesuai judul tadi, ‘apa bahaya jika anda hanya makan mie instan setiap hari?’.
3:05
Tubuh kita ini membutuhkan gizi macro dan micro.
3:11
Jadi, gizi macro itu seperti protein, karbohidrat, dan lemak.
3:16
Kemudian ada gizi micro, yaitu vitamin, mineral dan fitonutrisi.
3:19
Mungkin dulu ketika SD anda sudah pernah mempelajari bahwa kita membutuhkan zat-zat tersebut. Tetapi, apa sih yang terkandung di dalam mie instan?
3:25
Mie instan itu hanya tinggi karbohidrat dan lemak. Apakah bahan-bahan protein dan lainnya ada? Jawabannya TIDAK ADA.
3:32
Anda bisa baca di bungkusnya.
3:34
Apa yang terjadi jika anda makan pagi mie instan, siang mie instan, malamnya juga mie instan tanpa makanan yang lainnya?
3:38
Anda tidak makan sayur, anda tidak makan telur, kacang-kacangan dan lain-lain.
3:43
Akhirnya, lama-kelamaan tubuh anda akan mengalami defisiensi ‘kekurangan’ zat-zat tersebut.
3:47
Mungkin defisiensi zat besi, atau kalsium dan mineral-mineral lainnya. Dan akhirnya mengganggu aktivitas/pekerjaan anda.
3:56
Anda gampang ngantuk dan gampang capek. Kemudian jika anda makan mie istan berlebihan, ingat. Mie instan juga mengandung MSG.
4:03
Monosodium Glutamat. Jadi, ada kandungan garam di dalam bumbunya.
4:10
Jika anda makan mie instan dalam jumlah berlebih, apalagi setiap hari, maka dapat meningkatkan kadar asupan garam anda setiap harinya.
4:16
Dan asupan tinggi garam juga tidak baik untuk anda.
4:20
Jika anda melakukan ini terus-menerus, mungkin awalnya tubuh anda bisa beradaptasi.
4:25
“Saya makan mie instan selama 1 minggu tidak apa-apa kok. Sampai 1 bulan”.
4:29
Tetapi lama-kelamaan, pengawet dan pewarna yang harusnya bisa dinetralisir tubuh, karena terlalu banyak menjadi tidak bisa dinetralisir.
4:36
Kemudian yang kedua, anda hanya makan karbohidrat dan lemak. Hal ini akan memicu obesitas.
4:42
Kemudian juga penyakit-penyakit degenerative yang lain.
4:44
Lalu yang ketiga, zat-zat mikro yang anda butuhkan juga tidak mencukupi. Jadi pesan saya, konsumsilah makanan-makanan tersebut dengan bijak.
4:53
Apalagi anda makan mie instan, lalu camilannya adalah makanan ringan yang mengandung pengawet dan pewarna yang sama.
4:59
Akhirnya pengawet dan pewarna tersebut jumlahnya akan berlebihan di tubuh anda.
5:03
Semoga informasi yang saya berikan ini dapat anda mengerti.
5:07
Dan bila anda menyukai channel kesehatan seperti ini, silahkan klik like di bawah ini, share, dan bagi anda yang belum subscribe, silahkan subscribe.
5:14
Dan disini saya melampirkan 2 video lagi untuk anda. Semoga video-video yang saya berikan dapat menambah wawasan anda.
5:20
Sampai jumpa di video saya selanjutnya. Salam hebat luar biasa..!!
